Hodnocení:
Kniha Kompletní kuchařka pro dospívající kuchaře je mezi uživateli velmi dobře hodnocena, zejména pro své poutavé recepty a podpůrné funkce pro mladé kuchaře. Mnoho uživatelů poznamenalo, že jejich děti jsou z používání knihy nadšené a úspěšně připravují jídla. Objevují se však určité obavy ohledně složitosti receptů a dostupnosti ingrediencí.
Klady:⬤ Poutavé a uživatelsky přívětivé, se snadno použitelnými recepty.
⬤ Obsahuje řadu kulturních a rozmanitých jídel.
⬤ Bohaté fotografie zobrazující hotové pokrmy i návody krok za krokem.
⬤ Jasné označení obtížnosti receptů (začátečníci, středně pokročilí, pokročilí).
⬤ Zabývá se bezpečností v kuchyni a základními technikami vaření.
⬤ Pozitivní ohlasy dětí, které je podněcují k vaření pro své rodiny.
⬤ Některé recepty jsou pro začátečníky považovány za příliš složité, což vede k frustraci.
⬤ Některé ingredience nemusí být v místních obchodech s potravinami snadno dostupné, takže recepty jsou pro některé uživatele nepraktické.
⬤ Určité recepty, například hranolky, byly kritizovány za to, že jejich výsledkem jsou špatné výsledky (např. jsou kašovité).
⬤ Kniha může působit zahlcujícím dojmem kvůli rozsáhlým podrobnostem a multikulturním ingrediencím.
(na základě 15 hodnocení čtenářů)
The Complete Cookbook for Teen Chefs: 70+ Teen-Tested and Teen-Approved Recipes to Cook, Eat and Share
Děti z America's Test Kitchen vůbec poprvé přinášejí své přísné testování, kuchyňské znalosti a praktické učení teenagerům v kuchyni. Dospívající kuchaři, kteří jsou prudce nezávislí a touží po kulinářském dobrodružství, jsou připraveni na vzrušující, globální recepty, o které se mohou podělit s přáteli a rodinou - s podporou základních kuchyňských technik a přístupných instrukcí.
Kompletní kuchařka pro dospívající kuchaře, jejíž vydání je naplánováno na 1. března 2022, nabízí právě toto - je plná více než 70 receptů, které otestovaly a schválily tisíce dospívajících z celé země.
Ať už chce teenager připravit lepkavé buchty hodné Tik Toku, nebo jednoduché sendviče s vejcem a sýrem k snídani před školou, v Kompletní kuchařce pro kuchaře teenagery si každý najde to své. Kniha obsahuje recepty od Biang Biang Mian (ručně tažené nudle) přes Steak Tacos se salsou z ožehnuté kukuřice, Arepas a Congee, hranolky a Cheeseburger Sliders až po koblihy s jablečným moštem a obsahuje užitečné postranní sloupky, díky nimž se dospívající dozvědí více o tom, proč daný recept funguje a jak své recepty posunout na vyšší úroveň.
