Koktejly ze spíže: Vynalézavé doušky z každodenních surovin (a také pár kousků)

Recenze čtenářů

Uživatelé knihu hodnotí různě, někteří chválí její kreativitu a inovativní recepty, zatímco jiné odrazují neobvyklé ingredience a nedostatek tradičních koktejlových receptů. Celkově se kniha líbí odvážným domácím mixologům a těm, kteří jsou otevřeni zkoušení nových chutí.

⬤ Kreativní a inovativní recepty
⬤ vybízí k experimentování s ingrediencemi
⬤ krásné ilustrace
⬤ dobře zpracované recepty na jídla a chuťovky
⬤ zábavné čtení
⬤ skvělý dárek.

⬤ Některé recepty využívají neobvyklé nebo neskladné ingredience
⬤ nemusí se líbit těm, kteří hledají tradiční koktejly
⬤ některé čtenáře zklamal nedostatek fotografií
⬤ celkově smíšené přijetí koktejlových receptů.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pantry Cocktails: Inventive Sips from Everyday Staples (and a Few Nibbles Too)

Obsah knihy:

Vytvořte si lahodné a kreativní míchané nápoje ze základních surovin z domácnosti s touto knihou receptů, která zaručeně uspokojí každou chuť na koktejl. Všichni chceme být hostiteli, kteří dokáží připravit chutné jídlo nebo lahodný předkrm pro nečekanou společnost kreativním využitím zbytků ze spíže nebo lednice.

Stejný improvizační přístup lze s působivými (a chutnými) výsledky uplatnit i při domácím barmanství. Když víte, jak využít základní věci, které se vám v kuchyni denně hromadí, jako jsou koření, džemy, nakládané okurky a omáčky, můžete za pochodu vytvářet vynalézavé a chuťově výrazné koktejly, které uspokojí vaše chutě a splní přání hostů. Koktejly ze spíže jsou uspořádaným a přehledným průvodcem, který obsahuje nejen recepty na koktejly, ale také doprovodné tematické tabule s jídlem (například tabule Hřejivá chata inspirovaná chutěmi Nového Mexika), užitečné tipy a hacky a užitečné návrhy na vybavení spíže.

Recepty zahrnují: -Sushi Mary s pastou wasabi a bílým miso, které máte v lednici (z dodávky sushi z minulého týdne) -Bazalkovo-celový koktejl Frosecco nebo zázvorovo-pomerančový Shrub Shandy z vaší zahrady -Off-Season Bellini s broskvemi z vaší skříně. Dozvíte se, které klíčové lahvové lihoviny byste měli mít ve své skříňce s alkoholem, které základní potraviny z lednice a skříně můžete znovu použít a jak využít sezónní bylinky z terasy nebo zahrady k vytvoření vynikajících koktejlů, které vás jistě uspokojí a ohromí.