Koktejly při západu slunce

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Sunset Cocktails

Obsah knihy:

Od zlatavých kostek ledu po krepuskulární prach z dřevěného uhlí: recepty na koktejly inspirované západem slunce pro oživení výjimečné hodiny

Tato kniha je výzvou k přeměně prostého rozjímání nad dobře namíchaným koktejlem ve smyslový zážitek "pití západu slunce".

V roce 2020 požádal francouzský umělec a architekt Guillaume Aubry (nar. 1982) slavného amerického mixologa Sterlinga Hudsona, který žije v Paříži, aby převedl svůj umělecký výzkum západů slunce do koktejlových receptů. Na základě Aubryho výzkumu a Hudsonových odborných znalostí představuje kniha Sunset Cocktails 12 koktejlů inspirovaných krásou západu slunce, od oslnivého "Regulus", jehož šafránová kostka ledu se po ponoření do vermutu zlatě rozzáří, až po "Grand Soir", tekutý západ slunce, který do křupavé sklenice vodky vnáší prach z dřevěného uhlí.

Tento svazek s luxusními barevnými fotografiemi koktejlů a západů slunce, které je inspirovaly, podněcuje čtenáře k tomu, aby o mixologii uvažovali jako o kreativní formě vyjádření v širším kontextu dějin umění; kromě Aubryho vlastních textů na toto téma poskytuje japonská básnířka Ryoko Sekiguchi zářivý doslov, který připravuje čtenářovu představivost na estetický a chuťový zážitek. Svazek Koktejly při západu slunce, který má malý formát a je snadno přístupný, představuje spolupráci Aubryho a Hudsonové s jedinečným poetickým vkusem a vybízí čtenáře k zamyšlení nad vztahem společnosti k západům slunce a nad naším kolektivním estetickým prožitkem všedních okamžiků krásy, ať už se projevují jako západ slunce, luxusní koktejl nebo obojí.