Kniha Snadné dezerty pro diabetiky: Kniha: Oblíbené pochoutky ve variantách šetrných k cukru v krvi

Recenze čtenářů

Kuchařka má směs pozitivních i negativních recenzí. Mnozí uživatelé si pochvalují množství chutných receptů šetrných k hladině cukru v krvi a užitečné nutriční informace. Někteří recenzenti však považovali ingredience za nákladné nebo matoucí a kritizovali některé recepty jako nevábné nebo nevhodné pro dietu zaměřenou na diabetes.

⬤ Dobře napsané recepty s velkou rozmanitostí
⬤ možností šetrných k cukru v krvi
⬤ obsahují užitečné nutriční informace
⬤ chutné a snadno připravitelné
⬤ příjemné pro osoby s diabetem a jejich rodiny
⬤ dobré pro zdravější výběr dezertů.

⬤ V některých receptech jsou použity drahé ingredience
⬤ nejasnosti ohledně obsahu cukru v některých receptech
⬤ v některých případech zklamání z chuti nebo textury
⬤ ne všem členům rodiny se recepty zdály lákavé.

(na základě 25 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Easy Diabetes Desserts Book: Blood Sugar-Friendly Versions of Your Favorite Treats

Obsah knihy:

Mary Ellen Phippsová, registrovaná dietoložka, která od dětství trpí cukrovkou 1. typu, osobně chápe, jak omezující a skličující může být pro lidi s cukrovkou kontrola hladiny cukru v krvi, zejména pokud jde o dezerty! Její nejnovější kniha ukazuje lidem s diabetem I. a II. typu i lidem v předdiabetu, jak si mohou dopřát své oblíbené dezerty způsobem, který je nejlepší pro jejich hladinu cukru v krvi i pro jejich tělo.

Všechny tyto lahodné dezerty jsou navrženy s vyváženým poměrem sacharidů, bílkovin a tuků potřebným k udržení hladiny krevního cukru, ale přesto chutnají jako neuvěřitelný požitek. Kniha obsahuje vynikající varianty, jako jsou čokoládovo-pekaňové sušenky bez mouky, arašídové máslové brownies s fondánem, mražený moka koktejl a tvarohový koláč s borůvkovým vírem s nízkým obsahem cukru.

Mary Ellen uvádí u každého z těchto dezertů stejné přehledné pokyny a užitečné nutriční výpočty jako ve své první bestsellerové knize The Easy Diabetes Cookbook.