Hodnocení:
Kniha je oceňována pro svou krásnou prezentaci, užitečnou historii a širokou škálu receptů týkajících se odpoledního čaje. Mnozí uživatelé ji považují za inspirativní a ideální pro čajové dýchánky, někteří však vyjadřují obavy ohledně praktičnosti a vyváženosti sladkých a slaných receptů.
Klady:⬤ Krásně prezentovaná kniha s krásnými obrázky
⬤ přehledné a snadno použitelné recepty
⬤ obsahuje užitečnou historii a etiketu odpoledního čaje
⬤ skvělá pro začátek konverzace
⬤ mnoho uživatelů zjistilo, že listování je příjemné a inspiruje je k pořádání čajových dýchánků.
⬤ Chybí vyváženost slaných receptů
⬤ některé recepty vyžadují více velikostí dortových forem, což je pro domácí kuchařky méně praktické
⬤ několika uživatelům připadala kvalita papíru na obrázcích nevábná
⬤ někteří měli pocit, že je kniha zaměřena spíše na dezerty než na specifické položky odpoledního čaje.
(na základě 30 hodnocení čtenářů)
Perfect Afternoon Tea Recipe Book - More than 200 classic recipes for every kind of traditional teatime treat
Představte si stůl obložený domácími koláčky a muffiny, čerstvě připravenými sendviči a slanými pokrmy, sušenkami, koláči a zákusky všech druhů a sezónními ovocnými džemy. Odpolední čaj je dokonalým pohoštěním, které si každý může dopřát kdykoli, není to jen rituál pro významné dny a svátky.
Tato úchvatná kniha receptů představuje 150 lahodných pokrmů, které můžete podávat k odpolednímu čaji. Otevírá ji stručná historie tradic a etikety odpoledního čaje. Následuje průvodce světovými čajovými specialitami a samozřejmě informace o tom, jak vybrat, namíchat a připravit dokonalý šálek čaje.
Najdete zde recepty vhodné pro tradiční vysoký čaj, rodinný odpolední čaj, čajové oslavy nebo požitkářská setkání - a recepty vhodné pro různá roční období i pro různé chutě. Najdete zde všechny známé klasické pokrmy, jako je Victoria sponge, čokoládový dort, pavlova a ovocné koláče, a samozřejmě také slané pokrmy, jako jsou párečky, mini quiche, sýrové koláčky a další.
Naučte se, jak si připravit vlastní crumpets, anglické muffiny, teacakes a zavařeniny. Pochutnejte si na klasických okurkových sendvičích, lahodných čokoládových eclairs a sladových ovocných čajíčcích.
Ať už plánujete čaj pod širým nebem na slunci, nebo se po zimní procházce schováte u krbu, tato sbírka lahůdek, která je krásně vyfotografovaná, je pro všechny milovníky čajů nepostradatelná. Dokonalá sbírka receptů na odpolední čaj s úvodním průvodcem přípravou a podáváním dokonalého odpoledního čaje a se všemi oblíbenými rodinnými pokrmy.
