Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha Patricka Evanse-Hyltona „Classic Restaurants of Coastal Virginia“ (Klasické restaurace pobřežní Virginie) přináší řadu historických informací o různých restauracích v regionu, popisuje jejich bohatou historii a významné návštěvníky. Přestože se recenzent cítil být mimo cílovou skupinu, obsah se mu líbil a ocenil poznatky, které z knihy získal.
Klady:Vysoká úroveň podrobností o historických restauracích ve Virginii, včetně zajímavých anekdot a historických souvislostí. Obsah je informativní a překvapivý, nabízí vhled do míst, jako je Smithfield Inn a hotel Cavalier.
Zápory:Obsah se nemusí líbit všem demografickým skupinám a někteří čtenáři mohou zjistit, že se rozchází s jejich očekáváním.
(na základě 1 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Classic Restaurants of Coastal Virginia
Obsah knihy:
Historie stolování ve Virginii sahá až do roku 1607. Na počátku dvacátého století převládaly ve stravování mléčné jídelny a čajovny.
Místní oblíbená restaurace Doumar's - proslulá vynálezem zmrzlinového kornoutu - se stala hitem na výstavě v Jamestownu v roce 1907 a palácová přímořská letoviska jako Cavalier lákala návštěvníky do svých luxusních jídelen v bouřlivých dvacátých letech. Ve třicátých letech 20. století vynalezla společnost Bacalis Hot Dog Place norfolkský hot dog, jehož tradice pokračuje dodnes.
Restaurace Steinhilber's se již po desetiletí stará o rodinné večery a drží krok s rozvojem a změnami místní gastronomické scény. Připomeňte si s místním šéfkuchařem a spisovatelem Patrickem Evansem-Hyltonem historii restaurací na pobřeží Virginie a osobnosti, které je učinily nezapomenutelnými.
