Kdo je na jídelním lístku

Původní název:

Who's on the Menu

Obsah knihy:

Antologie slavných i nechvalně známých osobností, po nichž byly pojmenovány stovky pokrmů.

Tato kompilace s odlehčeným tónem vzdává hold průkopníkům v oblasti jídla, kteří prozíravě spojili ingredience do oblíbených pokrmů a receptů, jež obstály ve zkoušce času - a ve zkoušce lidských vybíravých chutí. Zjistěte, jaké byly neobvyklé počátky salátu Caesar, který se vzepřel prohibici, kdo byla původní Madeleine, než okouzlila Prousta, proč Heinz za svůj úspěch vděčí okultismu i malichernostem, jak Tarte Tatin vznikl chaotickým flirtováním při vaření a mnoho dalších střípků z gastronomické historie, které vás jistě potěší a pobaví.

Toto zábavné a poutavé kdo je kdo osloví všechny gurmány, kteří jsou zvědaví na původ svých oblíbených pokrmů a dezertů.