Kapusta: výživová síla

Původní název:

Kale: The Nutritional Powerhouse

Obsah knihy:

Tato křížatá zelenina, kterou milovníci zdraví a obdivovatelé kapusty často nazývají „král kapusty“ nebo „královna zeleně“, je vynikajícím zdrojem základních vitamínů, je bohatá na minerály, má vysoký obsah plnohodnotných bílkovin a je fenomenálním zdrojem antioxidantů.

. Autorka Beverly Lynn Bennettová ukazuje, jak neuvěřitelně snadné je chutně zařadit kapustu do každodenního jídelníčku a využívat její četné zdravotní výhody.

Od snídaňových koktejlů a míchaných pokrmů přes obědové hamburgery a polévky až po dušené maso či těstoviny k večeři, dipy a chipsy ke svačině a brownies a cupcakes jako dezert - je zde spousta příležitostí, aby se tato všestranná zelenina stala vaším nejlepším výživovým přítelem.