Kakaová kultura na Filipínách: Kakaová kultura na Filipínách - 1. díl: Tropické podnebí, pěstování, sklizeň a ekonomika pěstování kakaovníku

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.

Původní název:

Cacao Culture in the Philippines: The Tropical Climate, Plantation, Harvest and Economics of Cultivating the Cacao Plant

Obsah knihy:

Tato práce popisuje, jak se kakaovník na Filipínách pěstuje pro komerční účely, jak správně pěstovat, sklízet a prodávat kakaovník. Kronika Williama Scrughama Lyona, která je autoritativním přehledem procesu pěstování kakaovníku, byla po vydání na počátku 20.

století dlouhá léta s oblibou vyhledávána pěstiteli a plantážníky. Nabízí stručný přehled celého procesu od výběru semen k výsadbě, přes klíčení, pěstování a ošetřování úrody, sklizeň až po prodej produktů.

Včetně grafů, které dokumentují obchodní model přijatý pěstiteli kakaa, Lyon ukazuje, jak lze i malý pozemek účelově využít pro stabilní a výnosné podnikání. V době, kdy Lyon v roce 1902 v Manile vydal tento popis, poptávka po kakau raketově rostla - v důsledku toho se mnoho podnikavých farmářů a pěstitelů snažilo dostat na trh s kakaem.