Jezte také šťastně: 160+ nových bezlepkových, bezobilných a nízkosacharidových receptů ze skutečných potravin pro radostný život

Recenze čtenářů

Eat Happy, Too je velmi chválené pokračování původní kuchařky Anny Vocino. Recenzenti oceňují rozmanitost receptů přizpůsobených různým dietním omezením, zejména pro ty, kteří dodržují životní styl bez cukru a bez obilovin (NSNG). Krásné fotografie a přehledné návody umocňují zážitek z vaření. Zatímco mnozí čtenáři považují recepty za chutné a účinné pro zdravé stravování, někteří vyjadřují zklamání z dostupnosti některých surovin a zařazení „podvodných receptů“. Celkově je kniha vnímána jako základní zdroj informací pro začínající i zkušené kuchaře, kteří hledají zdravá jídla.

⬤ Rozmanitost receptů zohledňujících dietní omezení (bezlepkové, bez obilovin, nízkosacharidové)
⬤ krásné fotografie
⬤ snadné návody
⬤ recepty jsou obecně chutné a chutnají celému davu
⬤ obsahuje možnosti pro různé styly stravování
⬤ užitečné pro začínající i pokročilé kuchaře
⬤ propaguje zdravé, skutečné alternativy potravin.

⬤ Některé recepty vyžadují méně dostupné suroviny
⬤ vnímané zařazení „podvodných receptů“, které napodobují ne-NSNG varianty
⬤ někteří uživatelé mají pocit, že recepty jsou příliš časově náročné
⬤ několik recenzentů se vyjádřilo, že kniha nenabízí mnoho nového obsahu ve srovnání s první knihou.

(na základě 300 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Eat Happy, Too: 160+ New Gluten Free, Grain Free, Low Carb Recipes Made from Real Foods for a Joyful Life

Obsah knihy:

Anna Vocino se vrací s knihou Eat Happy Too: 160+ NOVÝCH lahodných receptů bez obilovin, bez lepku a s nízkým obsahem sacharidů, které navíc neobsahují zpracované cukry. Vraťte se k vaření a přeškolte své chuťové buňky, aby si jídlo opět zamilovaly.

Budete šokováni, jak dobře může jídlo chutnat! Eat Happy Too obsahuje dalších 150 předkrmů, hlavních jídel, příloh, polévek, nákypů, receptů pro pomalé vaření a instantní hrnce, plus snídaně a kapitolu nazvanou Vyrobte si vlastní, abyste se naučili vyrábět omáčky a dresinky od základu a nebyli odkázáni na nákup chemicky zatížených verzí v obchodě s potravinami. Dokonce je zde i kapitola o dezertech, která obsahuje několik luxusních receptů z těch nejlepších ingrediencí, takže když máte něco na oslavu, můžete to udělat s minimálním metabolickým dopadem na vaše tělo. Polovina receptů obsahuje mléčné výrobky, polovina je bez mléčných výrobků a většinu receptů s mléčnými výrobky lze připravit bez mléčných výrobků pro ty, kteří chtějí omezit jejich příjem.

Anna Vocino, které byla v roce 2002 diagnostikována celiakie, se snažila zvládnout následky autoimunitního onemocnění a přibývání na váze ve středním věku a zároveň byla schopna jíst chutná a uspokojivá jídla. V roce 2012 začala spolupracovat s Vinniem Tortorichem v podcastu a změnila svůj způsob stravování tak, že se stravuje nejen bez lepku, ale také bez obilovin a cukru.

Její první kuchařka Eat Happy je bestsellerem na Amazonu a její publikum jí dalo jasně najevo: MORE RECIPES, PLEASE! Tato kuchařka neobsahuje mléčné výrobky a neobsahuje žádné nutriční rozpisy/počty makroživin.

Před vařením nebo konzumací čehokoli vyhledejte prosím lékařskou pomoc.