Jezte šťastně: Bezlepkové, bezobilné a nízkosacharidové recepty pro radostný život.

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2406 hlasů.

Původní název:

Eat Happy: Gluten Free, Grain Free, Low Carb Recipes for a Joyful Life

Obsah knihy:

Eat Happy má 154 lahodných receptů bez obilovin a lepku, které navíc neobsahují žádné zpracované cukry. Najdete zde maso, ryby, přílohy, polévky, předkrmy, nákypy, recepty na pomalé vaření, snídaně a dokonce i dezerty, které uspokojí všechny vaše chutě na sladké, a to vše prakticky bez cukru. Pokud máte nízký obsah sacharidů, paleo, chcete si udržet autoimunitní problémy na uzdě nebo jen chcete zhubnout, Eat Happy vám poskytne komfortní jídlo, ve kterém vám nebudou chybět cukry ani obiloviny, takže se vaše tělo a mozek budou cítit šťastní z konzumace skutečných potravin.

V roce 2012, po téměř deseti letech bezlepkové diety kvůli celiakii, Anna Vocino zjistila, že přibírá na váze rychleji než klíště na labradorovi. Ukázalo se, že viníkem nebylo přejídání ani příliš mnoho tuku ve stravě, ale otravné cukry a obiloviny ve všech těch bezlepkových komfortních potravinách. Když Anna začala spolupracovat s autorem podcastu Fitness Confidential Vinniem Tortorichem, přizpůsobila celý svůj způsob stravování tomu, co Tortorich vymyslel: NSNG - žádné cukry, žádné obiloviny. Jistě, váha klesla, záněty způsobené celiakií se konečně uklidnily a poprvé v životě poznala, co to znamená mít z jídla opravdovou radost.

Všechny Anniny recepty jsou chutné, snadno se připravují a jsou tak syté, že ani nepoznáte, že jíte zdravě. Toužíte po bohatých, dekadentních čokoládových hrncích s čerstvým krémem, které jsou lahodné, ale ne tučné? Chcete si připravit pizzu bez obilovin, která vám skutečně pomůže zhubnout? Umíráte touhou po palačinkách, ale zavázali jste se vyhýbat sacharidům? Co takhle vydatný pastýřský koláč, bramborové placky, syčící zázvorová rýže, to vše z květáku místo rýže a brambor s vysokým obsahem sacharidů? Eat Happy nabízí komfortní jídla s nízkým obsahem sacharidů, která potěší celou rodinu.