Jezte chytřeji! Výživová řešení pro kreativitu, paměť, poznávání a mnoho dalšího

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.

Původní název:

Eat Yourself Smarter!: Nutrition Solutions for Creativity, Memory, Cognition & More

Obsah knihy:

Jíst chytřeji nabízí techniky, které vám pomohou zlepšit paměť, soustředění, dodat energii, cítit se šťastnější a prodloužit život. Všichni jsme už slyšeli, že „jste to, co jíte“, a věda má nyní k dispozici účtenky o tom, jak hluboce potraviny ovlivňují lidský mozek.

Z evolučního hlediska byl náš mozek vytvořen tak, aby prospíval na určitých živinách - a naše současná strava má často nedostatek mnoha z nich. Kniha Na východ od sebe nabízí čtenářům návod, jak se stravovat způsobem, který podpoří jejich kognitivní funkce, zlepší jejich náladu a sníží riziko vzniku demence nebo jiných degenerativních neurologických onemocnění. Začínáme podrobným vysvětlením, jak přesně je mozek hladový (odpověď: velmi) a jak živiny plní svou úlohu nejen ho dobře nakrmit, ale také opravují membrány mozkových buněk, umožňují komunikaci synapsí a podněcují chemické „kaskády“, které udržují paměťová centra v nejvyšší výkonnosti.

Dále představujeme komplexní stravovací plán těch nejlepších „mozkových potravin“, od ovoce a zeleniny po ořechy, semínka, zdravé tuky a bílkoviny, spolu s vysvětlením, co z nich dělá mozkové „superpotraviny“ - spolu s „out listem“ potravin, které aktivně poškozují mozkové buňky. BONUS: Obsahuje více než 20 stran chutných receptů na jídla, která posilují mozek, abyste mohli začít s novým, chytřejším stravovacím programem.