Jednoduše Ramen: Kompletní kurz přípravy domácích pokrmů Ramen.

Recenze čtenářů

Uživatelé obecně oceňují knihu Simply Ramen pro její přístupnou a procítěnou prezentaci receptů na ramen, která podtrhuje autorovo nadšení a snahu přizpůsobit tradiční pokrmy moderním rodinám. Kniha sklízí chválu za jasné návody, krásné fotografie a přehledný obsah. Někteří uživatelé však považují některé recepty za matoucí nebo málo kreativní, zejména v části s přílohami. Objevují se také zmínky o problémech se slaností v některých receptech a o vnímané přílišné složitosti doby přípravy.

⬤ Dobře napsané, přehledné recepty
⬤ krásné fotografie
⬤ zapojí rodiny do vaření
⬤ rady a tipy k přípravě jídla
⬤ recepty vyhovují různým úrovním dovedností
⬤ obsahují tradiční i moderní úpravy
⬤ osobní anekdoty autorky dodávají vřelost.

⬤ Zmatené pokyny k receptům
⬤ některé recepty považovány za přesolené
⬤ nedostatek kreativity v přílohách
⬤ nutná dlouhá doba přípravy
⬤ některé recepty nemusí být reálné pro rychlou přípravu jídla.

(na základě 183 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Simply Ramen: A Complete Course in Preparing Ramen Meals at Home

Obsah knihy:

Ať už vaříte pro jednoho nebo pro dvanáct lidí, kniha Simply Ramen přináší na váš stůl domácí ramen s lahodnou kombinací sedmdesáti receptů, včetně základů polévek, nudlí, příloh a příloh.

Autorka Amy Kimoto-Kahn vám ukáže, jak připravit misku horkého ramenu na nespočet způsobů s výběrem čtyř polévkových základů, nudlí ramen (domácích nebo kupovaných v obchodě) a tradičních i netradičních přísad. Vychutnejte si misky vepřového, kuřecího a hovězího ramenu. Nebo si můžete vybrat mořské plody, vegetariánskou a pikantní polévku - a dokonce i studený ramen a snídaňovou verzi se slaninou a sázeným vejcem. Základ polévky si připravte předem a máte rychlé, snadné a výjimečné rodinné jídlo uprostřed týdne.

Vyzkoušejte si:

⬤ Indonéský vepřový ramen s kokosovou kari polévkou.

⬤ Kuřecí masové kuličky Ramen.

⬤ Ramen s hovězím masem v teriyaki a chřestem.

⬤ Kalifornský Ramen s krabím masem, avokádem a okurkou.

⬤ Pikantní tofu Ramen.

⬤ Crispy Greens Ramen se švýcarským mangoldem, kapustou a růžičkovou kapustou.

Díky jednoduchým návodům krok za krokem a lákavým fotografiím promění kniha Simply Ramen vaši kuchyni v ramen-ya pro rodinu a přátele.

Ponořte se do světa asijské kuchyně s řadou Simply.... Tyto krásně vyfotografované kuchařky slouží ke zpestření vaší kuchyně a vaší chuti díky snadným receptům na tato ikonická jídla, od ramenu přes pho až po horké hrnce.

Mezi další tituly této řady patří: Simply Hot Pots, Simply Pho.