Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „Grain-Free Baking Made Simple“ nabízí řadu receptů bez obilovin a lepku s důrazem na zdraví prospěšné ingredience, jako je kokosový cukr a mnichové ovoce. Uživatelé oceňují jednoduchost a přístupnost receptů, mnozí jsou však zklamáni nedostatkem fotografií a přesných hmotnostních měr ingrediencí, což může vést k nesrovnalostem při pečení. Celkově je kniha i přes své nedostatky považována za užitečný zdroj informací pro nové i zkušené bezlepkové pekaře.
Klady:Poskytuje řadu receptů bez obilovin a bez lepku.
Zápory:Snadno srozumitelné návody se základními směsmi mouky.
(na základě 23 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Grain-Free Baking Made Simple: A Cookbook of Sweet and Savory Recipes
Obsah knihy:
Naučte se připravovat bezobilné verze svého oblíbeného pečiva.
Dobrá zpráva - chleba můžete lámat, i když jste přešli na bezobilné pečivo. Tato kuchařka dokazuje, že k přípravě zdravého a chutného pečiva nepotřebujete spoustu času, peněz, odborných znalostí - ani obilí.
Co tuto kuchařku bez obilovin odlišuje:
⬤ Průvodce kuchyní bez obilovin-Užijte si hladký přechod na pečení bez obilovin, protože se dozvíte o křížové kontaminaci, úklidu pracovního prostoru a přípravě vlastních moučných směsí.
⬤ Sladké a slané recepty--Uspokojte každou chuť díky řadě receptů, podle kterých upečete těsto na pizzu i koláče, a to vše z jednoduchých a snadno dostupných surovin.
⬤ Rychlé tipy a řešení- Pečte s jistotou, protože objevíte triky, které vám usnadní celý proces, od správného odměření ingrediencí až po určení, kdy je pokrm upečený.
Připravte si dobroty bez obilovin tak lahodné, že vám tradiční verze nebudou chybět.
