Jedna část rostliny: Jednoduchý průvodce skutečnou stravou, jedno jídlo za druhým.

Recenze čtenářů

Kuchařka Jessicy Murnane získala převážně pozitivní recenze, které vyzdvihují její přístupnost, krásný design a chutné rostlinné recepty. Mnoho čtenářů oceňuje autorčiny osobní příběhy a povzbuzení pro zařazení rostlinných jídel bez přísných dietních pravidel. Některé kritiky však poukazují na drobné problémy, jako je nedostatek obrázků u každého receptu a dostupnost některých jedinečných surovin.

⬤ Krásný design a skvělé fotografie.
⬤ Přístupné a snadno použitelné recepty.
⬤ Recepty jsou chutné a dobře vyzkoušené.
⬤ Podporuje zařazení rostlinných jídel bez přísné diety.
⬤ Užitečná část o zásobování spíže a rady o zdravém stravování.
⬤ Vhodné jak pro jedlíky rostlinné stravy, tak pro všežravce.
⬤ Inspirativní osobní příběhy autorky.

⬤ Ne každý recept má odpovídající fotografii.
⬤ Některé ingredience mohou být obtížně dostupné.
⬤ Několik výtek k poznámkám o pozitivním vnímání těla v úvodu.
⬤ Může to být počáteční investice do základních potravin ve spíži, pokud ještě nejsou v zásobě.

(na základě 159 hodnocení čtenářů)

Původní název:

One Part Plant: A Simple Guide to Eating Real, One Meal at a Time

Obsah knihy:

"Tato kniha je veselá, hravá, lahodná a hádejte co? A také vám změní život. Zvu vás, abyste se vydali za Jessicou do rozlehlé zelené divočiny."

-Lena Dunhamová

Obhájkyně zdravého životního stylu a podcasterka Jessica Murnane je kamarádka, o které jste nikdy nevěděli, že ji máte. A je tu s kuchařkou, která vám pomůže provést změnu, o níž jste si nikdy nemysleli, že je možná.

V knize One Part Plant má Jessica přátelskou prosbu: abyste každý den snědli jen jedno rostlinné jídlo. Nejde o žádný šílený dietní plán se seznamem zakázaných potravin, který by vyvolával úzkost. Ani stránky plné nedosažitelných cílů založených na filozofii stravování, po které máte pocit hladu a nedostatku. Místo toho vám Jessica nabízí nástroje, jak snadno a chutně udělat z rostlin hvězdu vašeho talíře - bez ohledu na to, kolik nezdravého jídla ho právě zabírá.

Jessica ví, jaké to je mít méně zdravé stravovací návyky. Ještě před několika lety se její jídelníček skládal ze tří hlavních skupin potravin: Sour Patch Kids, dietní kolu a libovolné Lean Cuisine s největším množstvím sýra. Když ji však endometrióza - chronické a bolestivé onemocnění - uvrhla do deprese a zoufalé potřeby pomoci, dala na radu kamarádky a radikálně změnila svůj jídelníček. Během několika měsíců se její život dramaticky změnil - bolesti začaly ustupovat a ona se opět cítila sama sebou.

Jessica se jedinečným stylem a hravým tónem dělí o to, co se naučila na cestě k uzdravení svého těla prostřednictvím jídla. Její recepty jsou jednoduché a hlavně chutné - obsahuje 100 receptů vhodných pro alergiky, jako jsou krémové houbové lasagne, snadné zeleninové mísy s kari, koláč s trojitými bobulemi a čokoládové sušenky.

Kniha One Part Plant, která obsahuje jejích deset nejlepších základních receptů, praktické rady a barevné a odvážné fotografie, je inspirativním a poučným průvodcem, jak jíst opravdově a cítit se co nejlépe.