Hodnocení:
Kniha je komplexním průvodcem pro začínající kulináře, zejména pro osobní kuchaře. Nabízí cenné postřehy, praktické rady a základní znalosti pro zahájení podnikání v potravinářství. Někteří čtenáři však shledali, že obsah postrádá hloubku týkající se skutečného procesu podnikání, a kritizovali část věnovanou receptům, v níž chyběly zásadní pokyny.
Klady:Dobře napsané a informativní, skvělý zdroj informací pro zahájení podnikání v potravinářství, důkladně pokrývá základy, dobrý návod pro podnikání osobních kuchařů, cenné pro budoucí kulináře, předkládá mnoho skvělých nápadů.
Zápory:Poněkud těžkopádné a neuspokojivé recepty, nedostatečná srozumitelnost provozu osobního kuchařského podniku, rozporuplné přístupy z rozhovorů, chybějící návody na balení a ohřívání receptů, některý obsah se může zdát samozřejmý.
(na základě 11 hodnocení čtenářů)
How to Start a Home-Based Personal Chef Business
Vše, co potřebujete vědět, abyste mohli z domova provozovat ziskovou a uspokojivou živnost osobního kuchaře.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)