Iowské večerní kluby

Recenze čtenářů

Kniha „Iowa Supper Clubs“ od Megan Bannisterové je dobře hodnocena pro svůj poutavý styl psaní a důkladný průzkum kultury iowských večerek. Kombinuje historické postřehy, osobní anekdoty a klasické recepty spolu s nostalgickými fotografiemi. Čtenáři ji považují za poučnou a srozumitelnou, zejména oceňují slovníček pojmů a podrobnosti o etiketě. Někteří recenzenti se však domnívají, že by knize prospělo více receptů.

⬤ Poutavý konverzační styl psaní
⬤ bohatý historický a osobní obsah
⬤ nostalgické fotografie
⬤ obsahuje klasické recepty a cenný slovníček pojmů
⬤ představuje komplexní pohled na kulturu a etiketu iowských večerek.

Někteří čtenáři si přáli, aby bylo do knihy zařazeno více klasických receptů; několik čtenářů mělo pocit, že by kniha mohla být vylepšena o další kulinářské detaily.

(na základě 2 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Iowa Supper Clubs

Obsah knihy:

Večerní kluby jsou typickou součástí kultury stolování na Středozápadě - od táců s pochoutkami a koktejlů Old Fashioned až po žebírka a smažené ryby.

V Iowě byly kdysi na venkovských silnicích a cestách stovky večerek, které sloužily jako útočiště pro lidi, kteří se zdržovali v restauracích.