In Praise of Veg - Moderní kuchyňský společník

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně pozitivní ohlasy pro svou obsáhlou sbírku zeleninových receptů a informací, úžasné ilustrace a jako cenná referenční příručka. Někteří uživatelé však měli pocit, že nesplňuje jejich očekávání ohledně vegetariánských nebo veganských receptů, a několik z nich ji považovalo za těžkopádnou nebo vizuálně ohromující.

Obsáhlý přehled více než 150 zeleninových receptů, krásně ilustrovaných, přehledně uspořádaných podle barev zeleniny, obsahuje užitečné informace o technikách vaření a přípravy zeleniny, inspiruje k zahradnickým projektům a je vnímána jako dlouhodobý základ kuchyně.

Není striktně vegetariánská ani veganská, jak naznačuje název, někteří považovali množství informací za příliš zahlcující na jeden svazek, obálka a design byly kritizovány jako vizuálně nepřehledné nebo neatraktivní a některé recepty byly vnímány jako chuťově málo hluboké.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

In Praise of Veg - A modern kitchen companion

Obsah knihy:

Radostný zeleninový společník pro vegetariány nebo prostě jen pro vegetariány: „Alice Zaslavsky je síla přírody! ' Nigella Lawsonová.