Hostina ledu a ohně: oficiální kuchařka k této knize (A Feast of Ice and Fire: The Official Companion Cookbook)

Recenze čtenářů

Kuchařka „Hostina ledu a ohně“ nabízí jedinečný kulinářský zážitek s recepty inspirovanými seriálem Hra o trůny. Mnoha uživatelům se líbila jednoduchost a přístupnost receptů, protože je považovali za chutné a snadno připravitelné a zároveň poskytovaly možnosti středověké i moderní verze. Zahrnutí historických souvislostí a atraktivních fotografií přispívá k celkové atraktivitě. Někteří uživatelé však poznamenali, že některé recepty postrádají komplexnost a že návody mohly být lépe upraveny. Různá kvalita výsledků receptů a vizuální přitažlivost některých pokrmů získala smíšené hodnocení.

Jednoduché a přístupné recepty se známými ingrediencemi.

Dobře uspořádané podle regionů, což zvyšuje ponoření do tématu Západozemí.

(na základě 832 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Feast of Ice and Fire: The Official Companion Cookbook

Obsah knihy:

Lákavé pokrmy z bestsellerové ságy George R. R. Martina Píseň ledu a ohně a populárního seriálu HBO Hra o trůny ožívají díky více než 100 receptům z celého Západozemí.

Obsahuje předmluvu George R. R. Martina

Zajímalo vás někdy, jaké to je zúčastnit se hostiny na Zimohradu? Přáli byste si rozdělit se o citronový koláč se Sansou Stark, zakousnout se do vepřového koláče s Noční hlídkou nebo si pochutnat na medových prstech s Daenerys Targaryen? Ze seriálu, který nově definoval fantasy, nyní vychází kuchařka, která možná nově definuje večeři... a oběd a snídani.

Vášnivý projekt superfanoušků a amatérských kuchařů Chelsea Monroe-Casselové a Sariann Lehrerové - a podpořený samotným Georgem R. R. Martinem - Hostina ledu a ohně s láskou reprodukuje ohromující škálu kuchyní z celého Sedmi království i mimo ně, s více než 100 recepty rozdělenými podle regionů:

- Zeď:Jehněčí s bylinkami; Vepřový koláč; Skopové v cibulovo-ječném vývaru; Svařené víno; Hrachová kaše.

- Sever:Koláč s hovězím masem a slaninou; Kuře na medu; Zubr s pečeným pórkem; Pečená jablka.

- Jih:Labužníci na smetaně; Pstruh obalený ve slanině; Dušený králík; Sesterský guláš; Borůvkové koláče.

- Královo přístaviště:Citronové koláčky; Křepelky utopené v másle; Pstruh s mandlovou krustou; Mísy hnědého; Ledové mléko s medem.

- Dorne:Plněné hroznové listy; Kachna s citrony; Cizrnová pasta.

- Za Úzkým mořem:Sušenky se slaninou; Tyroshiho medové prsty; Zimní koláče; Kobylky s medem.

Tyto snadno použitelné recepty byly zdokonaleny pro moderní kuchařské techniky, ale odvážní jedlíci se mohou pokusit i o autentická středověká jídla, která je inspirovala. U některých fantastických ingrediencí jsou uvedeny i návrhy náhrad, takže se nemusíte zásobovat velbloudem, živými holuby nebo dračími vejci, abyste vytvořili jídlo vhodné pro krále (nebo khaleesi ).

Vyčerpávající rešerše a úctyhodné detaily, doprovázené úryvky ze všech pěti knih série a barevnými fotografiemi, které zaručeně povzbudí váš apetit, představují Hostinu ledu a ohně jako doprovod k fenoménu, po kterém se už miliony lidí vrhly do žaludku.