Honeybee: Lekce náhodného včelaře

Recenze čtenářů

Kniha „Honeybee: Lekce náhodného včelaře“ od Mariny Marchese je smíšeným souborem uživatelských zkušeností. Mnoha čtenářům se líbilo poutavé vyprávění a osobní anekdoty, ocenili informativní a zároveň zábavný styl spolu s recepty a poznatky o včelách. Několik kritik však poukázalo na problémy s neorganizovaností, nepřesnostmi a vnímaným zaměřením na propagaci autorčiných produktů, což vedlo ke zklamání některých čtenářů.

⬤ Poutavé a vřelé vyprávění
⬤ poučné pro začátečníky ve včelařství
⬤ obsahuje recepty
⬤ nabízí jedinečný pohled na význam včel
⬤ mnoho čtenářů ji považovalo za příjemnou a dobrý úvod do včelařství.

⬤ Neuspořádaná struktura a nejasné zaměření
⬤ četné gramatické chyby
⬤ vnímáno jako nadměrná propagace autorových produktů
⬤ některým čtenářům chyběla hloubka nebo podrobnosti pro seriózní včelaře
⬤ smíšené hodnocení přesnosti uváděných informací.

(na základě 60 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Honeybee: Lessons from an Accidental Beekeeper

Obsah knihy:

Inspirativní a praktický příběh Mariny Marchese o tom, jak se naučila chovat včely a vytvořit si život, který miluje.

" Poutavé, úžasně poučné dílo." - Publishers Weekly.

"Marcheseová nám dala krásný dárek. Medonosná včela je zábavná a užitečná učebnice pro začátečníky i obdivovatele včel." - Washington Times.

"Překonává předvídatelné memoáry typu "jak jsem změnil povolání" o hledání dobrého života, Marcheseho informativní průvodce je nabitý fakty o všem od opylování po sklizeň, od životních cyklů po historické pověsti, od výživových přínosů po gurmánské kombinace chutí, od lékařského využití po neobvyklé odrůdy." - Booklist

Marina Marcheseová se do včel zamilovala při prohlídce sousedových úlů. Dala výpověď v zaměstnání, pořídila si vlastní včely, postavila úly, sklízela med, získala certifikát v oboru apiterapie, studovala degustaci vína, aby tyto dovednosti přenesla na degustaci medu, a nakonec si otevřela vlastní medový podnik. Dnes společnost Red Bee(R) Honey prodává řemeslný med a výrobky z něj do obchodů a restaurací po celé zemi.

Více než inspirativní příběh o proměně vztahu jedné ženy ke včelám medonosným (jedněm z nejúchvatnějších přírodních tvorů) je kniha Včelka medonosná plná informací o všech aspektech včel, včelařství a medu, včetně života uvnitř úlu, úlohy královny, dělnic a trubců, opylování a jeho významu pro udržení veškerého života, kulinářských požitků z medu, chovu a pěstování včel, starobylé praxe apiterapie neboli léčení medem, pylem a včelím jedem a mnoha dalších.

V knize se objevují recepty na potraviny a výrobky pro osobní hygienu. Součástí knihy je také vynikající a jedinečná příloha, která obsahuje seznam 75 různých druhů medu s informacemi o původu, degustačními poznámkami a kombinací jídla a vína.