Hojnost: Vzpomínky na jídlo a rodinu

Recenze čtenářů

Čtenáři obecně považují „Plenty: Hannah Howardové jako poutavý a upřímný příběh o jídle, osobních bojích a vlivných ženách v kulinářském světě. Mnozí oceňují Howardové styl psaní a její ochotu podělit se o intimní zážitky, někteří recenzenti však vyjadřují nespokojenost s tím, že se kniha zaměřuje na popisy jídla a že její struktura není dostatečně soudržná.

⬤ Poutavý styl psaní, který působí osobně a přívětivě.
⬤ Dojemné příběhy o osobních bojích, mateřství a ženách v potravinářském průmyslu.
⬤ Bohaté vyprávění o jídle, které osloví kulinářské nadšence.
⬤ Otevřené diskuse o tématech, jako jsou poruchy příjmu potravy a emoční odolnost.
⬤ Poutavé líčení newyorské kulinářské scény.

⬤ Ohromující popisy jídel, které nemusí najít odezvu u všech čtenářů.
⬤ Poněkud rozptýlená struktura vyprávění, která postrádá kontinuitu.
⬤ Občasné přílišné soustředění na autorku před ostatními tématy.
⬤ Zmatek v časových skocích a struktuře v průběhu memoárů.
⬤ Směs relativních a privilegovaných zážitků, která může u některých čtenářů vyvolat nesoulad.

(na základě 98 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Plenty: A Memoir of Food and Family

Obsah knihy:

Dojemné zamyšlení o mateřství, přátelství a ženách, které zanechávají stopu ve světě jídla, od autorky knihy Hostina.

Spisovatelka Hannah Howardová se nachází v klíčovém okamžiku svého života, kdy začíná vyhledávat své kolegyně z oboru jídla - ženy, které si vydobyly místo v trestajícím odvětví, jemuž dominují muži. Ženy, jejichž cesty inspirovaly a inspirovaly Hannah k jejímu vlastnímu kulinářskému hledání. Na cestách, které ji zavedou z Milána do Bordeaux a Osla a pak vždy zpět do jejího domova v New Yorku, Hannah tráví čas s těmito vlivnými ženami a dozvídá se o intimních cestách, které každou z nich dovedly k naplňující kariéře. Každá šéfkuchařka, podnikatelka, baristka, sýrařka, kapitánka bárky a kulinářská instruktorka rozšiřuje naše dlouholeté přesvědčení o tom, jak funguje celosvětová síť profesionálů a nadšenců pro jídlo.

Na svých cestách se však Hannah ocitá na soukromé cestě, která jí rve srdce. Její plány na mateřství ji přivedou na zničující dno a nepředstavitelné vrcholy. Hannah se potýká s osobní radostí, ztrátou a celoživotní posedlostí jídlem, která je protkána nejistotou a temnými nutkáními. Hledá útěchu, společnost a inspiraci u svých hrdinů v jídle a objevuje nové způsoby, jak ocenit své tělo a vyživovat svůj život.

Tyto půvabné a upřímné memoáry v jádru zkoumají jídlo jako bod vášně a spojení a jako mocný způsob vytváření společenství, navazování přátelství a vytváření rodiny.