Hledání rodiny a tradic u francouzského stolu: Vychutnávání starých zvyků: Kniha druhá Nord-Pas-De-Calais, Normandie, Bretaň, Loira a Auvergne.

Recenze čtenářů

Kniha je bohatou směsicí osobních vyprávění, kulinářských zážitků a historických úvah, kdy autorka Carole Bumpusová cestuje s přítelem po Francii a zkoumá rodinné příběhy, tradiční jídla a vliv druhé světové války na místní kulturu.

Čtenáři si užijí poutavé vyprávění, fascinující historii, lahodné recepty a živé popisy míst a lidí. Autorův konverzační styl čtenáře vtáhne do děje, takže se cítí být součástí cesty. Zahrnutí osobních a rodinných příběhů dodává knize hloubku, zatímco recepty poskytují praktický prvek pro milovníky jídla.

Někteří recenzenti považovali vyprávění za občas přehnané a přehnaně pozitivní, což naznačovalo, že občas postrádá autenticitu. Navíc absence rejstříku některým čtenářům ztěžovala návrat ke konkrétním pasážím.

(na základě 8 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Searching for Family and Traditions at the French Table: Book Two Nord-Pas-De-Calais, Normandy, Brittany, Loire and Auvergne: Savoring the Olde Ways

Obsah knihy:

Tento kulinářský cestopis - druhý z řady Savoring the Olde Ways - je důvěrným nahlédnutím do domovů a životů Francouzů, sbírkou tradičních francouzských receptů („cuisine pauvre“ - „selská jídla“) a kompendiem kulinářských kulturních tradic, opředeným historickými anekdotami a okořeněným humorem a lahodně upřímnými vzpomínkami, a odhaluje francouzské rodiny v jejich nejlepší formě a u jejich vlastního stolu.