Hardcore Carnivore: Vařte maso, jako byste to mysleli vážně

Recenze čtenářů

Kniha „Hardcore Carnivore: Je chválena za kreativní a přehledné recepty zaměřené především na maso. Mnoho recenzentů však vyjadřuje zklamání nad jejím nesouladem s přísnými zásadami masožravé stravy, protože obsahuje recepty s nemasitými přísadami. I když slouží jako cenný zdroj informací o kuchařských technikách a chuťových kombinacích, nemusí uspokojit ty, kteří hledají čistě masožravou kuchařku.

⬤ Kreativní a přehledné recepty
⬤ výborný úvod do přípravy masa
⬤ kvalitní pevná vazba s krásnými fotografiemi
⬤ obsahuje recepty na koření a omáčky
⬤ skvělý dárek pro milovníky grilování
⬤ dobrá rozmanitost receptů, které pokrývají více druhů masa.

⬤ Není vhodné pro vyznavače přísné masožravé diety
⬤ obsahuje recepty obsahující nemasožravé suroviny, jako jsou sacharidy a zelenina
⬤ někteří považují recepty spíše za složité než jednoduché
⬤ některé kapitoly (např. zvěřina) mohou obsahovat těžko dostupné suroviny.

(na základě 90 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Hardcore Carnivore: Cook Meat Like You Mean It

Obsah knihy:

"Bible pro masožravce." -- Esquire

Hardcore Carnivore je kuchařka plná bílkovin pro všechny milovníky masa. Recepty autorky Jess Prylesové jsou masité, od pomalu uzených žeber na grilu až po dokonalé kovbojské steaky.

Kromě desítek receptů na kuřecí, zvěřinu, vepřové, jehněčí a hovězí maso se Prylesová - svými věrnými příznivci označovaná za "ženského Rona Swansona" - věnuje všem základům, úpravám a trikům, díky nimž budete v mžiku vařit maso jako zkušení profesionálové.