Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha se zaměřuje na španělské recepty, zejména na tapas, a je obecně chválena pro svou rozmanitost a snadnou přípravu. Některé uživatele však zklamala svým rozsahem, jednoduchostí a tím, že mnoho receptů nebylo klasickými tapas, jak očekávali.
Klady:Snadná příprava receptů, dobrá rozmanitost tradičních a klasických španělských jídel, praktická velikost, přijatelná cena a ideální pro začátečníky. Obsahuje oddíly pro různé dietní preference.
Zápory:Mnoho receptů není klasickými tapas a některé jsou příliš jednoduché, což vede ke zklamání zkušenějších kuchařů. Kniha je menší, než se očekávalo, což se některým nelíbilo.
(na základě 132 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Hamlyn All Colour Cookery: 200 Tapas & Spanish Dishes - Hamlyn All Colour Cookbook
Obsah knihy:
Díky více než 200 receptům plných živých a složitých chutí Španělska si můžete chutě tapas baru zopakovat i u vás doma.
Najdete zde lákavé recepty pro každou příležitost, od jednoduchých rodinných obědů až po slavnostní večeře. V horkém letním dni si můžete připravit osvěžující andaluské gazpacho nebo zkusit mušle v šafránovém vývaru, který je jednoduchý, ale přesto chutný.
Pokud se blíží oslava, ohromte přátele a rodinu valencijskou paellou. A abyste vše dokonale završili, ochutnejte některou ze sladkých pochoutek, jako jsou pečené broskve moscatel nebo santiagský mandlový koláč.
