Globální potravinové hospodářství: Globální ekonomika: Boj o budoucnost zemědělství

Recenze čtenářů

Kniha představuje kritický pohled na moderní zemědělství, zejména se zaměřením na korporátní zemědělství a potravinářskou politiku. Přestože nabízí pronikavé statistiky a dobře strukturované argumenty, čtenáři ji považují za neobjektivní a postrádající komplexní pohled, zejména pokud jde o GMO a postupy chovu zvířat.

Obsahuje dobré statistiky, pronikavou kritiku zemědělských korporací, dobře napsané výklady a pokrytí potravinové politiky a politiky. S postupem knihy se zlepšuje psaní.

Vnímána jako zaujatá proti moderním zemědělským postupům, vybírající informace, přehlíží důležitý výzkum o GMO a zpočátku může být náročná na čtení.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Global Food Economy: The Battle for the Future of Farming

Obsah knihy:

Tato kniha přináší odpovědi na otázku: Jak můžeme vybudovat ekologicky udržitelný a humánní systém výroby a distribuce potravin? Moderní potravinové hospodářství je paradoxní.

Vedle globální podvýživy se nacházejí "hory potravin" a rozvinutý svět dotuje své vlastní zemědělství a zároveň tlačí na rozvojový svět, aby za každou cenu liberalizoval. Konkurence v oblasti vývozu je stále agresivnější, zatímco závislost na dovozu v mnoha zemích má znepokojivé důsledky pro potravinovou bezpečnost.

Rodinné farmy zanikají a vydědění rolníci jsou vyháněni do městských slumů. Nerovnoměrné uplatňování neoliberální ekonomiky WTO na produkci potravin je relativně nové a důsledky rostoucích deficitů, zvyšujícího se počtu "potravinových mil" a sociálních otřesů jsou neověřené, ale zlověstné.