Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha poskytuje přehled o vědě a historii geneticky modifikovaných organismů (GMO) a zkoumá různé pohledy na jejich dopad na společnost, kulturu a životní prostředí. Zatímco někteří čtenáři ji považují za poučnou a poutavou, jiní ji kritizují za nevyváženost nebo přílišné zjednodušení.
Klady:Kniha předkládá vyvážený pohled na GMO, zahrnuje zajímavé historické souvislosti a nastoluje důležité etické otázky. Je přístupná i čtenářům, kteří nejsou vědci, a inspiruje k dalšímu zkoumání biotechnologických otázek. Mnozí čtenáři ji považují za poučnou, příjemnou a za dobrý úvod do složité debaty o GMO.
Zápory:Někteří čtenáři mají pocit, že kniha postrádá hloubku, je někdy nudná nebo špatně uspořádaná a nedostatečně zpochybňuje některé názory. Objevuje se také kritika týkající se zdánlivé zaujatosti autora a využívání některých citovaných vědců. Někteří čtenáři navíc považují styl psaní za občas obtížně srozumitelný.
(na základě 16 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Food, Inc.: Mendel to Monsanto--The Promises and Perils of the Biotech Harvest
Obsah knihy:
Pro většinu lidí je globální válka o geneticky modifikované potraviny vzdálená a matoucí. Bitvy se vedou v záhadném jazyce genetiky.
Proti sobě stojí hrstka korporátních vědeckých gigantů, jako je Monsanto, a celosvětová síť protikorporátních ekovojáků, jako je Greenpeace. A přesto je možný přínos biotechnologického zemědělství pro naše zásobování potravinami příliš zásadní na to, aby byl ponechán na obou stranách.
Společnosti tvrdí, že vedou novou zemědělskou revoluci, která zachrání svět díky plodinám upraveným tak, aby přežily mráz, sucho, škůdce i mor. Zelení varují, že hrát si na Boha s geny rostlin je nebezpečné. Mohlo by to vyvolat nové alergie, narušit ekosystémy, zničit biologickou rozmanitost a způsobit nekontrolovatelné mutace. Nejhorší ze všeho je, že podle antibiotechnologických sil by nám nakonec mohl jeden potravinářský konglomerát říkat, co máme jíst.
V knize Food, Inc. uznávaný novinář Peter Pringle ukazuje, jak obě strany v tomto přehřátém konfliktu dávají falešné sliby, zabývají se vědeckou propagandou a oddávají se šíření strachu. V této naléhavé depeši naznačuje, že plodné partnerství mezi spotřebiteli, korporacemi, vědci a zemědělci by ještě mohlo umožnit, aby biotechnologická sklizeň naplno využila svůj potenciál a pomohla překonat problém hladu ve světě, zajistit výživné potraviny a udržet zdravé životní prostředí.
