Filipínská rodinná kuchařka: Recepty a příběhy z naší domácí kuchyně

Recenze čtenářů

Uživatelé knihu hodnotí různě; zatímco někteří chválí její autenticitu a výběr receptů, jiní mají pocit, že v ní chybí filipínská jídla, která očekávali.

Dobrá kuchařka pro filipínskou kuchyni, obsahuje dobrý výběr receptů, je považována za skvělý dárek a je vnímána jako hodnotné pokračování předchozích děl autorky.

Pro některé uživatele byla zklamáním kvůli nedostatku autentických filipínských jídel a neocenili obsah.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Filipino Family Cookbook: Recipes and Stories from Our Home Kitchen

Obsah knihy:

Autor kuchařských bestsellerů a spisovatel Angelo Comsti navazuje na svůj bestseller Od našeho stolu k vašemu: Z jeho stolu k vám: Sbírka filipínských receptů a rodinných vzpomínek s další pokladnicí pokrmů hluboce zakořeněných v kultuře a historii Filipín.

Společně s historičkou jídla Felice Prudente Sta. Maria, restauratéry Robby Goco a Gaitou Fores, významnými spisovateli Nanou Ozaetou a Jin Perez a 35 dalšími významnými osobnostmi místního potravinářského průmyslu shromáždil Angelo časem prověřené pokrmy pocházející z různých oblastí země a v Kuchařce filipínské rodiny představuje bohatství filipínské kuchyně: A Treasury of Heirloom Recipes and Heartfelt Stories (Pokladnice zděděných receptů a srdečných příběhů).