Filipínská jídla bez starostí - Rychlá a snadná jídla pro každodenní vaření

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 4 hlasů.

Původní název:

Fuss-Free Filipino Food - Quick & Easy Dishes for Everyday Cooking

Obsah knihy:

Díky španělským, čínským a malajským vlivům se filipínská kuchyně liší od svých jihovýchodních sousedů sladkými, slanými, kyselými a kořeněnými chutěmi.

Malá filipínská kuchařka obsahuje nejoblíbenější jídla z celého souostroví, od adobo (dušené maso) přes sinigang (pálivou a kyselou polévku) a lumpii (smažené jarní závitky) až po kinilaw (salát ze syrových ryb). Díky srozumitelně vysvětleným receptům zvládne každý domácí kuchař připravit autentická a chutná filipínská jídla, o která se může podělit s přáteli a rodinou.