Falafelová kuchařka

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 25 hlasů.

Původní název:

The Falafel Cookbook

Obsah knihy:

Zlatavé a křupavé na povrchu, lahodně vlhké a pikantní uvnitř, co se vám na falafelu nelíbí?

Falafel je sice skromný, ale je nesmírně univerzální a plný lahodného potenciálu, ať už se držíte tradiční cizrny, nebo experimentujete s netradičními příchutěmi, jako je červená řepa, dýně nebo máslo.

Tato kniha vám poskytne spoustu možností, jak si toto zdravé a výživné pouliční jídlo vychutnat po celý rok, od lehkých příloh a jednoduchých salátů až po sendviče a vydatné hlavní jídlo.

Recepty obsahují:

- Kořeněné hamburgery z falafelu a fety.

- Falafel Shakshuka.

- Řecký falafel a salát Horiatiki Village.

- Falafel Buddha Bowls.

- Marocký kořeněný falafel a zeleninový tagine.

- Falafel Souvlaki.