Donalovo jídlo za pár minut: 90 večeří od nuly, příprava za 15 minut

Recenze čtenářů

Kuchařka se setkala se smíšenými ohlasy, mnozí chválí její chutné, jednoduché recepty a atraktivní fotografie, jiní kritizují její závislost na metrických mírách a zařazení těžko dostupných ingrediencí.

Recepty jsou chutné, rychlé, snadno proveditelné a rozmanité. Mnoho uživatelů oceňuje atraktivní fotografie a pokrmy považuje za příjemné pro celou rodinu. Někteří uživatelé poznamenali, že ingredience jsou jednoduché a výsledkem mohou být působivé večeře.

Kuchařka používá metrické míry, což může být pro ty, kteří jsou zvyklí na americký systém, problém. Několik recenzentů zmínilo, že některé ingredience jsou luxusní nebo těžko dostupné, což nemusí vyhovovat všem rozpočtům nebo kuchařským preferencím. Několik uživatelů mělo pocit, že recepty jsou příliš složité nebo nejsou praktické pro každodenní vaření.

(na základě 83 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Donal's Meal in Minutes: 90 Suppers from Scratch, 15 Minutes Prep

Obsah knihy:

ZMĚŇTE ZPŮSOB VAŘENÍ VEČEŘE POMOCÍ PLÁNU ÚTOKU NA JÍDLO ZA PÁR MINUT

Donalova jídla v minutách jsou o skutečných, poctivých a rychlých jídlech připravených z jednoduchých surovin a chytrých metod vaření, které jsou základním stavebním kamenem pro chutné domácí večeře.

Tyto recepty vyžadují minimální vybavení a ingredience a přinášejí rychlé večeře připravené k servírování přímo na stůl Pokud jste se při vaření zacyklili, tato kniha změní váš přístup ke kuchyni.

Donal vám přináší 90 receptů plných chutí a bez zbytečného shonu, včetně mnoha receptů z jeho televizního seriálu Jídla za pár minut. Knihu rozdělil do šesti kapitol podle toho, jak lidé nakupují a vaří, takže si můžete každý večer vybrat chutné jídlo, které odpovídá podobě vašeho večera.

Jeden hrnec: Vhoďte vše do jednoho hrnce, a to doslova, a nechte sporák nebo troubu pracovat.

Včetně thajského kuřecího guláše, květákového Mac & Cheese Bake a mexické polévky Tortilla.

Jedna pánev: Kompletní jídla z jedné pánve.

Včetně tresky na petrželovém krému s jarní zeleninou, steaku Chimichurri s baby gem a jarní cibulkou a vietnamského karamelového lososa s Bok Choy.

Rychlá příprava/pomalé vaření: Minimální příprava, ale delší vaření v troubě, zatímco se věnujete jiným věcem.

Včetně pečeného kuřete Piri Piri, pomalu vařeného hovězího ragú s pappardelle a pečeného květáku s jogurtem Tahini.

Šest ingrediencí: Zjednodušeně řečeno s minimem ingrediencí.

Včetně Chopping Board Tomato & Basil Peso s těstovinami, Grilovaného lososa na bazalkovém másle s fenyklovým a rajčatovým salátem a Vepřového salátu Caesar s pivem a hořčicí.

Večeře v obchodě: Cestou domů si vezměte něco hotového a vylepšete základní ingredience.

Včetně marockých klobásových karbanátků s kuskusem harissa, pizzy z hovězího masa a kapusty Bulgogi a krémové polévky Ravioli s rajčaty a chorizem.

Do 30 minut: Na stole... za méně než půl hodiny.

Včetně kuřete na česneku a rozmarýnu s rajčatovou omáčkou a noky, marinovaného salátu Feta s dobrou zeleninou a obilovinami a špinavé smažené rýže na thajský způsob se zeleninou.