Domácí kuchyně

Recenze čtenářů

Donalova nová kuchařka získala nadšené recenze pro svou kombinaci tradičních a moderních receptů, které jsou přístupné jak pro rychlá jídla na všední večer, tak pro pohodové víkendové vaření. Někteří recenzenti však poznamenali, že je podobná jeho předchozím dílům a nemusí uspokojit zkušenější kuchaře, kteří hledají pokročilé techniky.

Kreativní a přitažlivé recepty. Osobní přístup knihu ozvláštňuje. Vhodná pro rychlá i nenáročná jídla. Mnoho recenzentů považuje každý recept za vítězný.

Některé recepty jsou podobné předchozím knihám. Chybí pokročilé techniky pro zkušené kuchaře. Někteří recenzenti si přáli podrobnější informace o vaření.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Home Kitchen

Obsah knihy:

Ve své nové knize nás Donal zavádí do své kuchyně a ukazuje nám, jak vaří pro svou rodinu a co ho inspiruje - od ručně psaných receptů své babičky a irského původu až po život v Los Angeles. Donal se s vámi podělí o vynikající recepty z mnoha svých zážitků a cest i z desetiletí, kdy vařil doma, a vy si je budete chtít připravovat znovu a znovu.

Donal se věnuje všem aspektům týdne a obsahuje kapitoly, jako jsou neděle s přípravou předem, každodenní večeře, spěch ve všední den, víkendové výhry s pomalým vařením a vynikající dezerty.

Recepty zahrnují:

Květákový Mac and Cheese s Chorizo drobenkou.

Lepkavé korejské kuře na plechu s rýží a salátem.

Kuře na másle v pomalém hrnci.

Krevetové a koprové závitky s divokou česnekovou omáčkou.

Baskický pálený tvarohový koláč s třešněmi.

Irská káva s lískovými oříšky a čokoládové Tiramisu.

Tato kniha plná úžasných receptů, tipů a triků vám pomůže vytěžit z každého týdne maximum a naučit se skutečně milovat vlastní domácí kuchyni.