Domácí vaření - Spisovatel v kuchyni

Recenze čtenářů

Kniha Laurie Colwinové je směsicí esejů a několika receptů, které jsou psány vřelým, konverzačním tónem, díky němuž se čtenáři cítí, jako by sdíleli kuchyni s přítelem. Přestože poskytuje vhled do jídla, rodiny a kultury, nemusí vyhovovat těm, kteří hledají pouze tradiční kuchařku. Někteří čtenáři ji považovali za hlubokou a přístupnou, jiní kritizovali její omezenou rozmanitost receptů a zdánlivou kazatelskost.

Poutavý a konverzační styl psaní, zasvěcené eseje o jídle a vzpomínkách, humor a vřelost, příběhy, které se dají vyprávět, několik skvělých receptů a inspirace k experimentování v kuchyni.

Omezený počet receptů, některým čtenářům připadal sebestředný nebo kazatelský, může působit nedůvtipně a není vhodný pro ty, kdo hledají tradiční kuchařku.

(na základě 27 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Home Cooking - A Writer in the Kitchen

Obsah knihy:

Tento titul, v němž se proplétají vzpomínky, recepty a divoké příběhy z let strávených v kuchyni, je autorčiným manifestem o radosti ze sdílení jídla a zábavy.

Od skromné plotýnky v jejím jednopokojovém bytě až po přeplněné kuchyně rušných večírků nás obšťastňuje příběhy o jídlech, která se jí povedla, ale i katastrofálně nepovedla.