Další domácí vaření: Spisovatelka se vrací do kuchyně

Recenze čtenářů

Kniha je sbírkou esejů a receptů Laurie Colwinové, která je známá pro svůj krásný rukopis, přístupnost a důraz na spojení jídla s rodinou a přátelstvím. Čtenáři ocení jednoduché a snadné recepty, které odrážejí Colwinové lásku k domácímu vaření a kultuře jídla. Její styl je přirovnáván k přátelské konverzaci, díky čemuž si knihu užijí jak milovníci vaření, tak příležitostní čtenáři. Přestože se někteří domnívají, že se zaměřuje spíše na zážitky než na podrobné recepty, celkový tón je vřelý a přívětivý.

⬤ Krásně napsaná
⬤ poutavá a zábavná četba
⬤ přímočaré a přístupné recepty
⬤ spojuje jídlo s rodinou a přáteli
⬤ vybízí k domácímu vaření
⬤ skvělá pro vaření i příležitostné čtení
⬤ krátké zábavné kapitoly
⬤ humorná a okouzlující próza.

Někteří čtenáři mohou dát přednost podrobnějším receptům před eseji; zaměření na osobní anekdoty namísto tradiční struktury kuchařky nemusí vyhovovat každému.

(na základě 40 hodnocení čtenářů)

Původní název:

More Home Cooking: A Writer Returns to the Kitchen

Obsah knihy:

S novou předmluvou Deb Perelmanové ze Smitten Kitchen, triumfálního pokračování knihy Domácí vaření od "domácí kuchařky, která vaří stejně jako vy a já a díky svému šarmu a nepředstírání je úžasně lidská a vítaná společnice, když vypráví o drobných kulinářských úspěších a objevech, které se v její kuchyni dějí" (Chicago Tribune).

Po úspěchu knihy Domácí vaření se Laurie Colwinová vrátila do kuchyně, aby připravila tuto rozkošnou směs kulinářských receptů, rad a osobních anekdot. S přízemním šarmem a vtipem probrala mnohé radosti i problémy domácího vaření, včetně témat jako "Dezerty, které se třesou", "Kachní dilema", "Skutečné jídlo pro děti", "Krůtí úzkost" a "Catering za jeden dolar na hlavu".

Kniha More Home Cooking je stejně tak poučná jako zábavná a je vzácnou lahůdkou pro mnoho Colwinových fanoušků i pro každého, kdo rád tráví čas v kuchyni.