Domácí pohodlí: a další jídla z jednoho hrnce.

Recenze čtenářů

Kniha je dobře přijímanou kuchařkou s jednoduchými recepty, jejichž výsledkem jsou skvěle chutnající jídla. Někteří uživatelé však měli pocit, že nesplnila jejich očekávání, pokud jde o typy obsažených pokrmů.

Dobře napsané, jednoduché a chutné recepty, vhodné pro domácí vaření. Mnozí uživatelé považovali recepty za snadné, využívající každodenní suroviny a umožňující přípravu jídla v předstihu.

Někteří uživatelé byli zklamáni, že kniha neobsahuje tradiční domácí nákypy, jak očekávali. Několik recenzí vyjádřilo nespokojenost s celkovým dojmem.

(na základě 8 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Home-Cooked Comforts: Oven-Bakes, Casseroles and Other One-Pot Dishes

Obsah knihy:

Tyto chutné a zdravé pokrmy z jednoho hrnce jsou ideálním řešením pro rodinné jídlo uprostřed týdne nebo pro zábavu bez zbytečných starostí a jsou chutným a pohodlným řešením pro lidi, kteří milují dobré domácí jídlo.

Na konci náročného dne může představa něčeho bublajícího v troubě působit jako vítané útočiště a tyto lahodné domácí recepty jsou určeny právě k tomu, aby poskytly uklidňující jídlo, a to vše s pomocí jediného hrnce nebo pánve. Každý pokrm, který vyžaduje jen málo příprav a dostatek času na to, abyste mohli odejít od trouby, zatímco se dokonale upeče, je připraven s ohledem na zaneprázdněné lidi; ty, kteří chtějí strávit trochu času přípravou něčeho vydatného a výživného, a přitom nebýt připoutáni ke kuchyni.

Chcete-li ochutnat masitý pokrm, vyzkoušejte Tagine s masovými kuličkami, jehněčí Moussaka s lilkem nebo Farmhouse Chicken Casserole. Z rybích pokrmů si vyberte klasický rybí pekáč s křupavou kůrčičkou, marocké krevetové ragú nebo pečeného osvědčeného lososa se zeleninou. Nebo pokud chcete zeleninu předvést v samostatných pokrmech, obraťte se na Dušené sladké brambory, špenát a cizrnu nebo na Těstovinový koláč s artyčoky, houbami a olivami.

Každý recept je snadný na přípravu a lze jej jíst samostatně nebo nanejvýš se zeleným salátem či křupavým chlebem. Shromážděte tedy ingredience, připravte si plech, zapékací misku nebo hrnec a pusťte se do tohoto jídla, které se dá připravit v troubě.