Domácí jednoduchost: Nenáročné pokrmy pro rušný život

Recenze čtenářů

Nejnovější kuchařka Amandy Haasové je oceňována pro své přístupné a chutné recepty, které vyhovují různým dietním potřebám, což z ní činí fantastický zdroj informací pro plánování rodinných jídel a zábavy. Pozitivně je vyzdvihována krásná prezentace knihy a praktické tipy, ačkoli kritika týkající se případných nedostatků je omezená.

Kuchařka obsahuje řadu snadno proveditelných a chutných receptů, které zaujmou děti i dospělé. Efektivně řeší různé dietní preference (veganská, bezlepková) a obsahuje praktické nástroje pro plánování jídel. Fotografie jsou vizuálně přitažlivé a autorčin poutavý styl psaní jim dodává šarm.

V recenzích nebyly zmíněny žádné konkrétní zápory, nicméně pro některé uživatele může být kuchařka méně podstatná, pokud mají menší životní prostor nebo méně časté potřeby vaření.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Homemade Simple: Effortless Dishes for a Busy Life

Obsah knihy:

Více než 100 jednoduchých, zdravých receptů, které nakrmí každého člena rodiny - od vybíravého jedlíka až po nenasytného všežravce - od autorky kuchařských knih Amandy Haasové s barevnými fotografiemi Kathleen Shefferové.

V knize Domácí jednoduchost se autorka kuchařských knih Amanda Haasová dělí o svůj radostný kuchařský manifest: jezte dobře, spojte se se svými blízkými a začleňte zdravé rodinné jídlo bez stresu do svého rušného života. Ve více než 100 receptech, které maximalizují chuť za minimum času, Haasová uvádí povinné vybavení spíže, nápady na plánování jídel, dobu přípravy a vaření a tipy na přeměnu receptů na bezlepková, vegetariánská, veganská a bezmléčná jídla.

Kromě předmluvy od uznávané autorky kuchařek a televizní hvězdy Ayeshy Curry je zde také celá kapitola věnovaná základním receptům, jako je kuřecí vývar a chimichurri, které inspirují k flexibilním pokrmům s použitím všeho, co je po ruce. Haasová nabízí lahodné recepty na snídaně, svačiny, přílohy, hlavní jídla a dezerty - například zeleninovou míchanici s kozím sýrem, květáková křidélka Buffalo, kuřecí polévku s červeným kari a kokosem, halibuta na plechu s pestem a jarní zeleninou a hruškovo-borůvkový koláč - a dokazuje, že příprava domácích jídel nemusí být náročná, zabrat spoustu času ani stát spoustu peněz, aby byla jednoduše vynikající.