Dobře jíst s artritidou: Více než 85 lahodných receptů od Arthritis Foodie: Jak se cítit s artritidou?

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro svůj dobře propracovaný a informativní obsah zaměřený na zdravé vaření, zejména pro osoby s artritidou. Mnozí uživatelé oceňují srozumitelné pokyny, krásnou prezentaci a chutné recepty. Někteří čtenáři však narazili na problémy s odměřováním ingrediencí pro americké publikum a zaznamenali redakční chyby, kvůli kterým jsou některé recepty matoucí.

Skvělý obsah, informativní a podložený lékařským výzkumem, krásné fotografie, přehledné recepty, praktické pro každodenní vaření, přínosné zejména pro osoby trpící artritidou, obsahuje A-Z protizánětlivých potravin, recepty vhodné pro celou rodinu a širokou škálu chutných jídel.

Měření a přísady mohou být pro americké čtenáře matoucí, v receptech jsou některé redakční chyby a několik receptů je vnímáno jako pracné nebo příliš složité.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Eat Well with Arthritis: Over 85 Delicious Recipes from Arthritis Foodie

Obsah knihy:

Emily Johnsonová, známá jako Arthritis Foodie, je zpět s dalšími recepty a tipy pro ty, kteří trpí artritidou. Po velkém úspěchu knihy Beat Arthritis Naturally, kde Emily podrobně popisuje svou cestu s artritidou a jak s ní můžete dobře žít i vy, se vrací s kuchařkou speciálně přizpůsobenou receptům pro ty, kteří trpí artritidou, ale mohou se o ni podělit s celou rodinou.

V knize Jíst dobře s artritidou se Emily podělí o více než 85 zbrusu nových receptů spolu s radami, jak přizpůsobit techniky vaření, aby se snížila bolest, od předního ergoterapeuta a krátkými tipy pro zvládání bolesti od lékaře NHS Deepaka Ravindrana. Tyto protizánětlivé recepty zahrnují „přípravu jídla ke zmrazení“, recepty „z jedné pánve“, „falešná jídla“, vaření pro přátele a rodinu a recepty „z méně než 10 ingrediencí“. Najdete zde vše od snídaní, obědů, večeří, dezertů, svačin, nápojů, koktejlů, omáček, džemů a dipů.

Recepty zahrnují sladké bramborové placičky „Hash brown“ a dokonalá pošírovaná vejce, veganské chilli Con Carne, goanské krevety a tresku na kari, „fakeaway“ katsu kari, jablečný a bobulový koláč, mátové smoothies s čokoládovými lupínky, chilli meruňkové čatní a mnoho dalšího!