Divoké koktejly a zdravé koktejly: Půlnoční lékárna: domácí a sbírané recepty s nízkým obsahem cukru

Recenze čtenářů

Kniha nabízí krásnou sbírku receptů na koktejly s nádhernými fotografiemi a poutavým textem. Je však zavádějícím způsobem zařazena do kategorie mocktailů, protože obsahuje především alkoholické nápoje a vyžaduje těžko dostupné ingredience, což ji činí pro některé čtenáře nepraktickou.

Krásný design, úžasné fotografie, poutavý obsah, plno zajímavých nápadů na koktejly, vhodné pro koktejlové nadšence.

Zavádějící název týkající se mocktailů, obsahuje převážně alkoholické recepty, vyžaduje obtížně dostupné fortelné ingredience, nevhodné pro těhotné osoby hledající bezpečné recepty.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Wild Mocktails and Healthy Cocktails: Home-Grown and Foraged Low-Sugar Recipes from the Midnight Apothecary

Obsah knihy:

Vytvářejte lahodné mocktaily a koktejly s nízkým obsahem cukru z domácích a pěstovaných surovin.

Oceněná koktejlová producentka a zahradnice Lottie Muir vám přináší další výběr úžasně divokých a chuťově výrazných lektvarů ze svého pop-up baru The Midnight Apothecary. Pro tento nový repertoár nápojů si Lottie stanovila trojí úkol: dosáhnout stejného požitku a rovnováhy, jakou poskytuje rafinovaný cukr v chuti a pocitu v ústech koktejlu, vytvořit nové aromatické a hořké nápoje a připravit nové lahodné mocktaily pro ty, kteří nechtějí konzumovat žádný nebo méně alkoholu.

Lottie vytvořila lahodné infuze, kordialy, limonády, shruby, bittery, čaje a toniky, které lze míchat bez alkoholu jako mokktaily - vyzkoušejte kordial z třešňových květů a kvetoucího rybízu, tymiánový a lékořicový sirup nebo ledový jarní tonikový čaj - nebo je přidejte do svých oblíbených lihovin a vytvořte kouzelné zpracování starých klasik, jako je Wild Negroni nebo Windfall Punch. V každém ročním období a bez ohledu na náladu najdete perfektní nápoj, takže ať už potřebujete suché lednové moktejly, zábavu bez přidaného cukru nebo regenerační sílu požitkářského koktejlu, Lottin lektvar na rostlinné bázi je to pravé.