Dishing Up(r) Maine: 165 receptů, které zachycují autentické chutě dolního východu

Hodnocení:   (4,6 z 5)

Dishing Up(r) Maine: 165 receptů, které zachycují autentické chutě dolního východu (Brooke Dojny)

Recenze čtenářů

Shrnutí:

Celkově kniha „Dishing Up Maine“ nabízí nádhernou sbírku autentických receptů z Maine doplněnou zábavnými postranními poznámkami a krásnými fotografiemi. Kniha byla oceněna za své nekomplikované recepty, které oslavují čerstvé suroviny a kulinářské tradice státu Maine. Některé kritiky však zmiňují nedostatek fotografií pokrmů a neshody ohledně pravosti některých receptů. Verze pro Kindle má také problémy s použitelností a navigací.

Klady:

Autentické recepty z Maine, zábavné postranní sloupky, krásné fotografie, nekomplikované a nenáročné recepty, vhodné pro příležitostné stolování a zábavu, dobré informace o kultuře Maine, kvalitní recepty uznávané pro svou chuť.

Zápory:

Nedostatečný počet fotografií některých receptů, diskuse o pravosti některých pokrmů, problémy s použitelností ve vydání pro Kindle, chybí seznamy jednotlivých receptů v obsahu.

(na základě 41 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dishing Up(r) Maine: 165 Recipes That Capture Authentic Down East Flavors

Obsah knihy:

Maine nabízí jedny z nejlepších surovin pro rustikální a vydatnou kuchyni - od Atlantického oceánu až po dobře udržované ekologické farmy.

Když k tomu připočteme nezávislého ducha a klidný humor zdejších lidí, je zřejmé, proč tento stát přitahuje kuchaře, rybáře a řemeslníky. Jejich prudká hrdost, úcta k půdě a nedostatek okázalosti jsou rozpoznatelnými složkami potravin, které produkují, od čerstvých humrů až po borůvkové palačinky.

Ponořte se do slané osobnosti mainské kuchyně.

Další údaje o knize:

ISBN:9781580178419
Autor:
Vydavatel:
Jazyk:angličtina
Vazba:Měkká vazba

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Chowderland: Vydatné polévky a dušená jídla s přílohami a saláty, které se k nim hodí. -...
Ochutnejte krémovou škeblovou polévku, portugalskou polévku...
Chowderland: Vydatné polévky a dušená jídla s přílohami a saláty, které se k nim hodí. - Chowderland: Hearty Soups & Stews with Sides & Salads to Match
Dishing Up(r) Maine: 165 receptů, které zachycují autentické chutě dolního východu - Dishing Up(r)...
Maine nabízí jedny z nejlepších surovin pro...
Dishing Up(r) Maine: 165 receptů, které zachycují autentické chutě dolního východu - Dishing Up(r) Maine: 165 Recipes That Capture Authentic Down East Flavors

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)