Chowderland: Vydatné polévky a dušená jídla s přílohami a saláty, které se k nim hodí.

Recenze čtenářů

Kniha je dobře přijatou sbírkou receptů na chowder, která osloví začínající i zkušené kuchaře, zejména ty, kteří mají rádi kuchyni Nové Anglie. Obsahuje řadu receptů na chowders, saláty a dezerty, takže je vhodná pro vaření v chladném počasí. Někteří uživatelé však poznamenali, že kniha má omezený počet receptů a zaměřuje se na méně zdravé suroviny.

⬤ Poutavé a chutné recepty na chowdery
⬤ snadné na dodržování
⬤ všestranné
⬤ skvělé do chladného počasí
⬤ obsahuje recepty na dezerty a chléb
⬤ autentické chutě Nové Anglie
⬤ dobře napsané.

⬤ Omezený počet receptů
⬤ hojné používání nezdravých ingrediencí, jako je slané vepřové maso, slanina a tučná smetana
⬤ někteří uživatelé měli pocit, že nesplňuje jejich očekávání.

(na základě 32 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Chowderland: Hearty Soups & Stews with Sides & Salads to Match

Obsah knihy:

Ochutnejte krémovou škeblovou polévku, portugalskou polévku Caldo Verde, severozápadní lososovou polévku s pórkem a hráškem, dvojitou letní kukuřičnou polévku a další Brooke Dojny nabízí 57 receptů na polévky všeho druhu - z masa, mořských plodů nebo zeleniny - a chutné přílohy, saláty a dezerty.

Ať už hledáte vydatné jídlo na útulný zimní večer, nebo svěží gumbo ideální na letní oběd, k této lahodné sbírce se budete vracet znovu a znovu.