Dezerty: 140 delikátních dezertů na 250 ohromujících fotografiích: kniha z celého světa: 140 delikátních dezertů z celého světa

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje řadu kulturních receptů na dezerty, které jsou chváleny pro svou přehlednost a vynikající fotografie, ačkoli někteří čtenáři upozorňovali na podobné recepty, které se nacházejí v jiných kuchařkách, což jim ubíralo na zážitku.

Skvělé recepty, které se snadno dodržují, perfektní výsledky, výborné detaily a fotografie, zajímavé technické informace o moučnících a zmrzlinách.

Některé recepty se opakují z jiných kuchařek, nedostatek originality u některých receptů a stížnosti na volný obal knihy, který je nepraktický pro použití v kuchyni.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Desserts: 140 Delectable Desserts Shown in 250 Stunning Photographs

Obsah knihy:

S touto neodolatelnou sbírkou 140 sladkých receptů, od elegantních ovocných dortů až po bohaté a požitkářské čokoládové pudinky, si můžete připravit skvostné dezerty.

Najdete zde klasické recepty z celého světa rozdělené do kapitol, které se věnují zmrzlině a ledovým dezertům, studeným pudinkům, koláčům, dortům a tvarohovým koláčům, dortům, zákuskům a moučníkům, ovocným dezertům a teplým pudinkům. Vyzkoušet můžete například Boston Banoffee Pie, Tiramisu, Lemon Meringue Pie, Bread and Butter Pudding, Chunky Chocolate Ice Cream a Christmas Pudding.

Součástí je také užitečná část s tipy a radami, včetně technik přípravy různých druhů pečiva, přípravy čerstvého ovoce a zvládnutí základních receptů, jako je Creme Anglaise, Brandy Butter a čokoládová omáčka Fudge. Nádherně vyfotografovaná kniha s tipy, technikami a rozpisem nutričních hodnot vám poskytne inspiraci pro přípravu celé řady nádherných dezertů, které budou ozdobou každého jídla.