Cucamonga Valley Wine: Ztracená říše amerického vinařství

Recenze čtenářů

Kniha podrobně popisuje bohatou historii vinařství v údolí Cucamonga a přináší poutavé příběhy vinařů a proměny krajiny. Je vizuálně přitažlivá, s fotografiemi, které vyprávění umocňují. Je chválena pro svou vzdělávací hodnotu a dobře poslouží jako dárek pro milovníky vína.

Poutavá historie a příběhy několika generací, zasvěcené informace o vinařském odkazu údolí Cucamonga, krásné fotografie a skvělý dárek pro milovníky vína.

Některým čtenářům se může zdát, že zaměření na místní historii se nemusí líbit těm, kteří se méně zajímají konkrétně o oblast Cucamonga.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cucamonga Valley Wine: The Lost Empire of American Winemaking

Obsah knihy:

Údolí Cucamonga bylo kdysi největší vinařskou oblastí v Americe, která vyráběla kvalitní vína o desítky let dříve než Napa a Sonoma. Secondo Guasti, ambiciózní a podnikavý italský přistěhovalec, založil v roce 1901 první vinici v regionu a brzy ho následovaly další.

Vinařství jako Vai Brothers, Padre, Galleano, Brookside a další vytvořila z údolí epicentrum rozvíjejícího se průmyslu. Výrobu nezastavila ani prohibice. Zatímco domácí pivovary a lihovary byly zavřeny, v Cucamonze se nadále legálně vyráběla brandy a sherry pro kulinářské a léčebné účely.

Koncem 70. let 20.

století však úroda klesla a vinice zmizely. Urbanizace, nemoci vinné révy a daně z nemovitostí fakticky ukončily výrobu. Dnes místní vinaři a milovníci vína oživují hrdé dědictví regionu.

Autoři George M. Walker a John Peragine odhalují dědictví, které je příliš lahodné na to, aby zaniklo.