Cork Dork: Dobrodružství s vínem mezi obsedantními sommeliery, lovci velkých lahví a potulnými vědci, kteří mě naučili žít

Recenze čtenářů

Cork Dork je poutavé zkoumání světa vína prostřednictvím autorovy cesty k získání certifikátu sommeliera. Kniha s humorem a přehledným vyprávěním osloví jak milovníky vína, tak i začátečníky a nabídne jim vhled do degustace vína, profese sommeliera a svérázných postaviček vinařské komunity. Někteří čtenáři však považovali části knihy za méně poutavé a několik odborníků na víno za elitářské.

Kniha je napsána poutavě, vtipně a srozumitelně. Poskytuje množství informací o víně a profesi sommeliéra a vtahuje čtenáře do děje. Mnoho recenzí chválilo kvalitu výzkumu a vypravěčský přístup, díky čemuž je kniha vhodná jak pro milovníky vína, tak pro ty, kteří se s tímto tématem teprve seznamují. Dobře byla přijata i forma audioknihy, kterou autorka svým vyprávěním ještě umocnila.

Někteří čtenáři považovali některé části knihy za méně zajímavé, zejména když se přesunuly k technickým aspektům výroby vína. Několik recenzí vyjádřilo nespokojenost s elitářským chováním a postoji některých postav vinařské komunity a mělo pocit, že to snižuje celkový požitek z knihy.

(na základě 418 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cork Dork: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live

Obsah knihy:

OKAMŽITÝ BESTSELLER NEW YORK TIMES.

JEDNA Z NEJLEPŠÍCH KNIH ROKU 2017 PODLE KRITIKŮ NEW YORK TIMES.

Jmenována nejlepší knihou roku 2017 podle NPR, Fortune, Smithsonian, Bustle, Minneapolis Star-Tribune, Booklist a dalších.

"Strhující... vyprávěno) gonzo jazykem... Když sommeliérka a blogerka Madeline Pucketteová píše, že tato kniha je Důvěrné z kuchyně světa vína, nemýlí se, i když Žár Billa Buforda je jí nejspíš o odstín blíž." -- Jennifer Senior, The New York Times

Profesionální novinářka a amatérská pijanka Bianca Boskerová toho o víně moc nevěděla - dokud neobjevila alternativní vesmír, kde vládne chuť, svět elitních sommeliérů, kteří zasvětili svůj život honbě za chutí. Ohromena jejich zápalem a zdánlivě nadlidskými smyslovými schopnostmi se rozhodla zjistit, co je příčinou jejich posedlosti a zda se i ona může stát "korkovým dorkem".

S bezmeznou zvědavostí, humorem a zdravou dávkou skepse Boskerová zavádí čtenáře do podzemních degustačních skupin, exkluzivních newyorských restaurací, kalifornských továren na masové víno a dokonce i do přístroje fMRI neurologa, aby se pokusila odpovědět na nejpalčivější otázku ze všech: co je na víně tak důležitého? To, co se dozví, navždy změní způsob, jakým pijete víno - a možná i způsob, jakým žijete.

"Přemýšlejte: Jíst, modlit se, milovat se setkává se Sommerem." -TheSkimm.

"Stejně poučné jako opojné." -- Fortune.