Cognac: Koňak: Svůdná sága nejžádanějšího alkoholu na světě

Recenze čtenářů

Kniha přináší rozsáhlý a poutavý výklad o koňaku, který se zabývá jeho historií, výrobou a kulturním významem. Mnozí čtenáři ji považují za poučnou a měnící jejich pohled na Cognac, zatímco jiní mají pocit, že v některých oblastech postrádá kritický pohled a hloubku.

Důkladné historické detaily, poutavé vyprávění, poučné pro nové i zkušené pijáky koňaku, pokrývá různé aspekty koňakového průmyslu včetně velkých korporací a malých výrobců, dobře přijímaný styl vyprávění.

Přílišná propagace koňakového průmyslu, chybí kritické pojednání o některých kulturních aspektech, nedostatečně podrobné informace o technikách výroby koňaku, u některých výtisků uváděna špatná kvalita papíru a tisku.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cognac: The Seductive Saga of the World's Most Coveted Spirit

Obsah knihy:

"Bohatá historie a obdivuhodné vzdělání.... Je to skvělé šampaňské, které si můžete vychutnávat znovu a znovu." --Patricia Wells, autorka knihy The Provence Cookbook.

Koňak, který Victor Hugo nazval "brandy bohů", je univerzálním symbolem vytříbenosti a kvality. V první ucelené historii tohoto slavného nápoje Kyle Jarrard mapuje zrod Cognacu v roce 1500 a jeho proměnu v nejvyhledávanější brandy na světě. Cestou odhaluje, jak koňakoví palírníci v průběhu let přečkali vymírání vinic, německou okupaci a další výzvy, a nabízí fascinující pohled do zákulisí značek Hennessy, Remy-Martin, Courvoisier, Martell a dalších legendárních značek.

Pro každého milovníka koňaku bude tato fascinující kniha ideálním dárkem.