Cocina Nikkei

Recenze čtenářů

Kniha se těší přízni mnoha čtenářů pro svůj zasvěcený obsah o jihoamerické fúzní kultuře jídla Nikkei, který přináší cenné informace a jedinečný pohled na věc. Někteří čtenáři však vyjádřili zklamání nad nedostatkem požadovaných receptů a opožděným dodáním.

⬤ Zajímavý pohled na jihoamerické fusion jídlo Nikkei
⬤ cenné informace
⬤ pozitivní poznámky ke spolupráci autora
⬤ kniha dobře odpovídá standardům, které se od její značky očekávají.

Někteří čtenáři byli zklamáni nedostatkem konkrétních receptů, v něž doufali; u některých se vyskytly problémy s dobou dodání.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Kuchyně Nikkei vznikla spojením japonské a jihoamerické kuchyně, především peruánské a brazilské, a v současnosti patří k nejoblíbenějším kuchyním na světě.

Znalost ingrediencí, přípravy a toho, co se v kuchyni Nikkei připravuje, je dnes nepostradatelná pro každého, kdo se zajímá o světové trendy ve vaření. V této knize se dozvíte základy vaření Nikkei, a to mimo receptů, historie, ingrediencí, náčiní, postupů a všeho, co potřebujete k tomu, abyste se do něj mohli pustit, a to jednoduchým způsobem, z pohodlí domova.

Autor Luiz Hara je zkušený nikkeiský kuchař žijící v Londýně, který díky svému japonskému a jihoamerickému původu i znalostem vaření přináší do této knihy to nejlepší z nikkeiské kuchyně. Jako by to nestačilo, o některé ze svých receptů se s námi podělí světoznámí nikkeiské kuchaři. Kuchyně Nikkei vznikla spojením japonské a jihoamerické kuchyně, především peruánské a brazilské.

Tato kuchyně je nezbytná pro každého, kdo se zajímá o světové trendy ve vaření. V této knize se dozvíte základy nejen nikkei kuchyně: recepty, historii, ingredience, náčiní, postupy a vše, co potřebujete, abyste se do ní mohli snadno pustit z domova.