Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je mezi zájemci o drobný chov prasat obecně dobře hodnocena a poskytuje kombinaci základních a podrobných informací vhodných pro začínající a mírně pokročilé chovatele. Nabízí praktické poznatky, i když někteří čtenáři upozorňují, že se přiklání spíše ke konvenčním metodám chovu a postrádá konkrétní informace o pastevním chovu prasat.
Klady:Informativní, přístupná pro začátečníky, praktické postřehy, příjemné čtení, pokrývá širokou škálu témat souvisejících s chovem prasat, přízemní psaní, přesné informace.
Zápory:Některý obsah je základní a nemusí vyhovovat pokročilejším zemědělcům, může být mírně zastaralý, chybí informace specifické pro pastevní chov prasat, obsahuje některé opakující se informace.
(na základě 33 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Small-Scale Pig Raising
Obsah knihy:
Sníte o chovu krmného zvířete, ale máte omezený pozemek, čas a peníze? Dirk van Loon má pro vás řešení. V knize Small-Scale Pig Raising najdete vše od nákupu prasete až po uzení vlastní slaniny a dozvíte se, jak vyprodukovat co nejvíce masa za co nejmenší časovou a finanční investici.
Tento svazek se zabývá tím nejdůležitějším, včetně:
⬤ Ubytování a vybavení.
⬤ Penálování a manipulace.
⬤ Komerční krmiva.
⬤ Alternativní krmiva.
⬤ Trávení a fyziologie prasat.
⬤ Chov a porod.
⬤ Techniky řízení.
⬤ Jatka.
Small-Scale Pig Chaising obsahuje podrobné informace o domácím řeznictví s návodem krok za krokem a fotografiemi, které popisují celý proces od porážky až po porcování masa do mrazáku. Tato kniha zahrnuje vše, co potřebuje začátečník vědět.
Dirk van Loon, absolvent zemědělské fakulty na Cornellově univerzitě, vydává měsíčník Rural Delivery pro drobné zemědělce a pěstuje potraviny pro svůj stůl v Novém Skotsku.
Čtenáři, kteří mají zájem o související tituly od Dirka van Loona, si budou chtít prohlédnout také: Small-Scale Pig Raising Updated 2nd Edition (ISBN: 9781626545533 ).
