Cannelle Et Vanille Bakes Simple: Nový způsob pečení bez lepku

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je velmi oceňována pro své osvědčené a chutné bezlepkové recepty, které jsou určeny jak pro bezlepkáře, tak pro bezlepkáře. Uživatelé oceňují rozmanitost použitých mouk, krásné fotografie a schopnost receptů se trvale dobře osvědčit. Několik uživatelů se potýkalo s problémy s dostupností ingrediencí a potřebou specifických nástrojů, ale zjistili, že výsledky jsou uspokojivé a stojí za to. Celkově je kniha považována za převratnou novinku v oblasti bezlepkového pečení.

⬤ Lahodné recepty, které jsou příjemné pro bezlepkáře i bezlepkáře.
⬤ Různorodé možnosti mouky vedoucí k lepší struktuře.
⬤ Jasné pokyny a důkladná pomoc při řešení problémů.
⬤ Krásné fotografie, které umocňují zážitek.
⬤ Recepty jsou navrženy tak, aby se vyhnuly hutným texturám, které jsou často spojovány s bezlepkovým pečivem.
⬤ Zahrnuje i bezmléčné varianty a podporuje kreativitu při jejich nahrazování.

⬤ Počáteční investice do různých bezlepkových mouk může být vysoká.
⬤ Někteří uživatelé uváděli, že s některými recepty mají problémy, což vedlo k neúspěchu.
⬤ Některé ingredience může být obtížné sehnat, což vyžaduje větší úsilí pro začátečníky.
⬤ Někteří mají pocit, že knize by prospělo méně nostalgie a více přímočarých receptů.

(na základě 305 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cannelle Et Vanille Bakes Simple: A New Way to Bake Gluten-Free

Obsah knihy:

Aran Goyoaga z Cannelle et Vanille sdílí 100 receptů, které ukazují, jak nekomplikované a chutné může být bezlepkové pečení.

Kniha Pečeme jednoduše přináší přehledné bezlepkové recepty na lákavé chleby, koláče, dorty, sušenky, sušenky a obsahuje i speciální kapitolu věnovanou svátečnímu pečení.

Aranová se také podělila o svou bezlepkovou univerzální směs na pečení, takže si můžete připravit dávku, kterou budete mít ve spíži. Bonusem navíc je, že každý recept nabízí náhradu bez mléčných výrobků. Díky vynalézavým, dobře vyzkoušeným receptům a Araniným jasným návodům (a 145 úžasným fotografiím) je bezlepkové pečení šťastně nenáročné a pokaždé přináší neodolatelně dobré výsledky.

Recepty zahrnují:

- Jablečný, jogurtový a javorový koláč z jedné mísy.

- Dvojité čokoládové sušenky.

- Jablečný koláč s medem.

- Máslový chlebíček.

- Citronové koláčky s pusinkami.

- Bagety, briošky a bulky.

- Křupavý koláč z brambor, pórku a kapusty.

- Koláč s dýní a piniovými oříšky.

- A mnoho dalších lákavých receptů.