Cake Keeper Cakes: 100 jednoduchých receptů na neobyčejné buchty, dorty, koláče na svačinu a další dobroty, které se dají krájet.

Recenze čtenářů

Celkově kniha získala od uživatelů smíšené hodnocení. Mnozí pekaři oceňují rozmanitost receptů na dorty, jednoduchost návodů a atraktivní chutě. Několik recenzentů však poukázalo na problémy s potopenými dorty, nevyváženými poměry ingrediencí a některými neuspokojivými příchutěmi.

Kuchařka nabízí velké množství receptů na dorty, včetně svačinových, bochníkových a buchetových dortů. Mnozí recenzenti považovali pokyny za srozumitelné a dorty za snadno připravitelné. Kniha obsahuje užitečný úvodní materiál, krásné fotografie a zajímavé chutě. Někteří uživatelé ji chválili za to, že poskytuje chutné, vlhké dorty, které nejsou příliš sladké, takže jsou vhodné pro každodenní pečení.

Několik uživatelů hlásilo problémy s klesajícími koláči a nepropečenými středy, přestože pečlivě dodržovali recepty. Někteří si stěžovali na mdlé nebo nezajímavé chutě, což vedlo ke zklamání po vyzkoušení receptů. Několik z nich uvedlo, že vyváženost ingrediencí v některých receptech se jim zdála nevyvážená, což ovlivnilo konečný výsledek. Nevýhodou pro některé čtenáře byl také nedostatek fotografií u každého receptu.

(na základě 48 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cake Keeper Cakes: 100 Simple Recipes for Extraordinary Bundt Cakes, Pound Cakes, Snacking Cakes, and Other Good-To-The-Last-Crumb Treats

Obsah knihy:

Jen máloco je tak uspokojivé jako sladká svačinka, která je lahodně vlhká.

Vynechejte proto sklenici se sušenkami a vydejte se do cukrárny. Lauren Chattmanová, autorka knihy Dessert Express, v knize Cake Keeper Cakes předkládá jednoduché a chutné recepty, které obstojí při každodenním stolování.

Laureniny nebeské výtvory, které jsou připraveny pouze z těch nejzdravějších surovin, zahrnují Espresso-Hazelnut Bundt Cake, Banánový a hořkosladký čokoládový dort, Citrus Pound Cake, Malinové žluté dortové čtverce a Mississippi Mud Cake. Tato opojná kuchařka, navržená s ohledem na zaneprázdněné pekařky, ukazuje, jak připravit trvanlivé dorty jako kdysi maminka, a to za mnohem kratší dobu.