Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha získala pozitivní ohlasy pro své rozmanité a atraktivní veganské recepty, snadno použitelné návody a informativní úvodní kapitoly o výhodách veganské stravy. Někteří recenzenti však vyjádřili přání mít více receptů a poukázali na problémy při adaptaci na veganský životní styl s tím, že může vyžadovat ingredience, které se v tradiční kuchyni běžně nevyskytují.
Klady:Rozmanitá škála receptů, snadné návody, důrazný zdravotní a etický úvod, jídla schválená rodinou.
Zápory:Touha po dalších receptech, problémy při přechodu na veganské suroviny, odpor ke vzdání se nerostných potravin.
(na základě 3 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Be More Vegan: The Young Person's Guide to Going (a Bit More) Plant-Based!
Obsah knihy:
Všichni chceme být trochu víc vegany... a tato kniha vám ukáže, jak na to.
Ať už jste připraveni plně se věnovat rostlinnému životnímu stylu, nebo byste jen rádi přidali několik bezmasých jídel do svého týdenního jídelního plánu, tato kniha je ideálním průvodcem.
Vysvětluje důvody, proč se stát veganem, včetně výhod pro životní prostředí, zdraví a dobré životní podmínky zvířat, a to jasným a jednoduchým jazykem, který mladým lidem pomůže, aby se sami rozhodli. Odpovídá na všechny nepříjemné otázky týkající se výživy a etiky a poskytuje také aktuální informace o nejlepších veganských ingrediencích, náhražkách a potravinových vychytávkách.
Nejlepší ze všeho je, že obsahuje lákavé recepty pro každou situaci, od základních jídel do svačinového boxu přes jídla uprostřed týdne a chutné svačiny až po úžasné dorty a dezerty. Na veganském životě je toho tolik, co si můžete zamilovat, tak si pořiďte Be More Vegan a začněte měnit život k lepšímu tím nejchutnějším způsobem.
Přimějte svého teenagera vařit s:
⬤ Více než 50 vynikajících (a snadných) veganských receptů:Granola s pekanovým koláčem, Sladké ranní banánové palačinky, Těstovinové saláty s pestem, Krémová polévka ze sladkých brambor, Naložené tofu fajitas, Falafelové hamburgery s harissou, Burritos s chlebem a hoisinem, Super letní závitky, Karamelové čokoládové hrnce, Mrkvový dort a další...
⬤ Zasvěcený úvod do veganství:Prozkoumejte veganský životní styl, co znamená být veganem a jak to ovlivňuje svět, jak začlenit veganství do módy a odpovědi na nepříjemné a běžné otázky lidí ohledně veganství.
⬤ Přečtěte si o veganských náhražkách a větší šikovnosti v kuchyni:Obrovský výběr rostlinných náhražek oblíbených ingrediencí, jako je mléko, vejce a jogurt, vás zbaví stresu z nakupování každého receptu a užitečný seznam potřebných věcí do spíže pro veganská jídla znamená, že jídlo připravíte vždy během chvilky Užitečné rady ohledně interpretace receptů, bezpečnosti a čistoty v kuchyni a slovníček užitečných termínů a technik vám pomohou vařit jako profesionál.
