Bourbon: Vzestup, pád a znovuzrození americké whiskey

Recenze čtenářů

Kniha „Bourbon: Vzestup, pád a znovuzrození americké whiskey“ od Freda Minnicka je oceňována za důkladný výzkum a poutavé vyprávění o historii bourbonu, které zahrnuje jeho vývoj od vzniku až po znovuzrození. Recenzenti oceňují jeho objektivní tón, vhled do bourbonového průmyslu a souvislosti s americkou historií. Někteří však považují knihu za hutnou a místy akademickou, přičemž se různí názory na kvalitu obalu a vazby knihy.

⬤ Dobře zpracované a informativní
⬤ poutavé vyprávění s humorem
⬤ bohaté historické poznatky a souvislosti s americkou historií
⬤ vizuálně atraktivní vydání v pevné vazbě
⬤ osloví jak milovníky bourbonu, tak běžné čtenáře.

⬤ Některým čtenářům připadala první polovina knihy roztříštěná a méně poutavá
⬤ problémy s obalem knihy, které vedly k jejímu poškození při příchodu
⬤ kritizovaná kvalita vazby
⬤ nedostatečné zaměření na významné osobnosti tohoto odvětví
⬤ některé části psané učebnicovým stylem mohou odradit příležitostné čtenáře.

(na základě 94 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bourbon: The Rise, Fall, and Rebirth of an American Whiskey

Obsah knihy:

Amerika se jednou provždy dozví, kdo je pravděpodobným vynálezcem jejího oblíbeného bourbonu. Bourbon není jen alkohol - tento jantarově zbarvený nápoj je hluboce zakořeněný v americké kultuře a propletený americkou historií.

Od raných dob surového kukuřičného likéru až po nesčetné palírny, které se dnes rozrostly po celé zemi, se bourbon stal symbolem Ameriky. V knize Bourbon: The Rise, Fall, and Rebirth of an American Whiskey sleduje oceňovaný autor lihovin Fred Minnick celou historii bourbonu, od roku 1700, kdy irští, skotští a francouzští osadníci zakládali v Novém světě palírny a vyráběli destiláty, až po dnešní vzkvétající období. Odborně a podrobně také popisuje klíčovou roli, kterou tento destilát hrál v kulturních a dokonce i politických dějinách národa - od Kongresu, který přijímal zákony na ochranu whisky, až po konzumenty, kteří stáli dlouhé fronty, jen aby mohli spatřit vzácnou láhev Pappy Van Winkle - a doplňuje to více než 100 ilustracemi a fotografiemi.

A co je nejdůležitější, Minnick zkoumá záhadu, kdo pravděpodobně vytvořil sladký kukuřičný alkohol, který dnes známe jako bourbon. Studuje muže, kteří byli v průběhu času označováni za jeho vynálezce - od bratrance Daniela Boona až po baptistického kazatele Elijaha Craiga - a na základě nových výzkumů a dosud nikdy neviděné dokumentace odpovídá na otázku, kdo si zaslouží zásluhy.