Bourbon Curious: Degustační průvodce pro zkušené pijáky s degustačními poznámkami k desítkám nových bourbonů

Recenze čtenářů

Kniha je komplexním průvodcem po bourbonu, který je dobře hodnocen jak nováčky, tak milovníky. Zabývá se historií, výrobním procesem a degustačními poznámkami, takže je pro čtenáře poučná a příjemná.

Informativní, s velkým obsahem o bourbonu a whiskey, přehledně strukturovaná s informacemi o historii a degustacích, vhodná pro všechny úrovně nadšenců do bourbonu, snadno se čte a je skvělým dárkem.

Někteří čtenáři shledali knihu menší, než očekávali, s drobným písmem, což nemusí být vhodné jako výstavní kniha na konferenční stolek.

(na základě 16 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bourbon Curious: A Tasting Guide for the Savvy Drinker with Tasting Notes for Dozens of New Bourbons

Obsah knihy:

„Svět na tuto knihu čekal.“

-- Jeffrey Morganthaler, autor knih The Bar Book a Drinking Distilled.

V knize Bourbon Curious: A Tasting Guide for the Savvy Drinker (Zvědavý bourbon: Degustační průvodce pro zkušené pijáky) vytvořil oceňovaný autor whisky a autor bestsellerů Wall Street Journal Fred Minnick přehlednou interaktivní degustační cestu, která vám pomůže vybrat si bourbony zrající v sudech na základě vašich chuťových preferencí. Minnick používá stejné degustační principy, které nabízí ve svých kurzech v Muzeu Kentucky Derby a jako porotce na světové soutěži destilátů v San Francisku, a jde tak k věci, odmítá marketing značek a hodnotí pouze chuť této americké whisky.

Bourbon Curious rozděluje bourbon do čtyř hlavních chuťových profilů - obilný, muškátový, karamelový a skořicový. I když se mnoho bourbonů může pochlubit všemi čtyřmi chuťovými tóny, jeden lahodný pocit obvykle převáží nad ostatními. Tato kniha odhaluje převládající chutě více než 50 značek bourbonu a navrhuje recepty na koktejly, které je doplňují. Kromě toho Minnick věnuje nějaký čas vyvracení mýtů o bourbonu, odhalování jeho záhad a zkoumání tajemství palíren, přičemž odhaluje recepty, které nenajdete na etiketě láhve.

Toto aktualizované vydání obsahuje všechny nejlepší nové bourbony a revidované degustační poznámky ke všem bourbonům, které prošly od původního vydání podstatnou změnou. Stejně jako dobrý bourbon je i Bourbon Curious přístupný všem.